百合煲百合有养阴润肺，清心安神，止咳的作用，是不错的营养保健食品。因此无论四季吃上一点，有调理机体、防病治病之功效。另外百合也有百年好合之意。原料：百合、猪肉、盐、葱、姜、枸杞。做法步骤：第1步、首先将干百合提前泡上，要有5个小时左右。第2步、备好肉、葱和姜。第3步、将肉切成大块，也可不切，随你意。第4步、将肉放入焖烧锅内锅中，并加入半锅清水，大火煮开。第5步、舀去表面浮沫。第6步、放入葱和姜，中火继续煮15分钟。第7步、移入焖烧锅外锅内，盖上盖，焖2小时。2小时后，取出内锅，放在火上，将百合倒入内锅，煮开。第8步、加盐调味，并煮两分钟。第9步、最后放入枸杞，再次煮开就可以了。小贴士：1.泡过的百合易烂，不易焖煮。2.枸杞出锅前放入就可以了。3.煮肉时，肉可切，可不切，大块肉煮好后，取出切片，做回锅肉或白切肉都是不错的来自美食天下木子山芽百合窝的作品。


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