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如今的餐桌被咸辣的重口味菜品占据着，缺少了一盘清新的素食小炒，不仅在视觉上是一种赏心悦目的享受，吃起来也非常爽口。白色的百合、黑色的木耳、绿色的莴笋、红色的胡萝卜，今天的这道小炒色彩缤纷、营养丰富，对身体健康也十分有益喔～～百合还具有很高的药用价值。主要有解*、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主要可以治疗劳嗽、咳血、虚烦惊悸等疾病，对医治肺络疾病和保健抗衰老都有特别功效。据科学研究表明，百合还有提高白细胞的功效，因此针对多种癌症都有不错的疗效。1.准备食材：鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干；黑木耳提前泡发，洗净；莴笋去皮，切片；胡萝卜去皮，切片；生姜、大蒜切片备用。12.炒锅放油烧热，爆香姜片、蒜片。3.依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。4.最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。5.调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。6.美味上桌～～


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