“蒸菜”，是利用高温下水蒸气的传导，让食材达到成熟，即可用于肉类，也可用于蔬菜，配以佐料蘸汁，是一种健康少油、清理肠胃*素、具有含水量高、滋润、软糯、味鲜汤清，最大程度保持食材本身营养的一种烹饪方式。今天给小伙伴们分享五道非常好吃好做的家常蒸菜，不仅好吃，而且健康、有营养、有颜值、关键可以增加肠蠕动，保持面条身材，是不是美美哒！

一、蒜蓉蒸丝瓜

准备食材：

丝瓜1个、蒜粒10粒、红椒1个、生抽适量、耗油、盐少许、花生油(食用油都可以）。

制作方法、

1、丝瓜洗净去皮，切1.5寸(5厘米）段，挖空1/3，大蒜切末、红椒切圈。

2、碗中放入蒜末，加入盐、耗油、生抽、花生油各少许拌匀备用。

3、将丝瓜围着盘子码放整齐，把调好的蒜末放入每个丝瓜，上面摆放一个红椒圈。

4、起锅烧水，水开放入丝瓜盘，盖盖大火蒸5分钟，关火取出即可，蒜蓉蒸丝瓜制作完成。

二、甜蒸南瓜

准备食材

南瓜克、红枣50克、百合10克、蜂蜜1勺或白糖两勺。

制作方法

1、南瓜去皮去瓤洗净切片，码放在盘子里，红枣洗净，百合提前一小时泡发。

2、南瓜码放盘中，红枣围在周边。百合放上面。

3、起锅烧水，水开放入南瓜盘，大火蒸十五分钟即可。

4、取出蒸好的南瓜，倒掉盘子中的水，在南瓜上面淋上一大勺蜂蜜即可，一道香甜软糯的蒸南瓜制作完成。

5、如果没有蜂蜜可用白糖，白糖要在蒸制勺均匀的洒在南瓜上。甜口轻重自己喜欢加减±。

三、豆角蒸菜

准备食材：

老豆角一把、白面和玉米面两掺面两把、大蒜1头、小米辣2个、香油、生抽、盐、香醋、白糖各适量。

需要道经典菜谱、多种小吃和道酱料配方的，