清炒百合

By万山红

秋天要养肺，来一个清炒百合，搭配了彩椒，即润肺去火，又能补充维生素。用的鲜百合，做起来也非常的快手，不用在厨房待太长的时间。今天这道菜调味料用的也很少，突出百合本身的清甜，是一道健康养生菜。

原料：鲜百合、彩椒、大蒜、盐、蚝油、食用油。

做法步骤：

第1步、新鲜的百合掰开成一片片的。

第2步、洗净上面的泥土。

第3步、彩椒也切成不规则的片。

第4步、所有食材放一起。

第5步、锅里放少许油炒香蒜末。

第6步、放入百合和彩椒翻炒半分钟。

第7步、加入盐。

第8步、加蚝油。

第9步、再继续翻炒半分钟即可出锅。

第10步、装盘享用。

小贴士：

鲜百合本身很清甜，无需太多的调味料。

来自美食天下万山红的作品。

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