白癜风医院海口哪家好 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4386025.html

专注于药材食材大数据的工作室

欢迎转载，需署名并注明来自天地云图药材大数据工作室

百合，作为家种大宗药食两用品种，近年需求逐步增长。年7月下旬，湖南、贵州和江西等地药用百合集中产新，由于收购商刻意降低收购成本，目前百合整体行情回落5%左右，龙牙百合统货价格45元左右，二级片75元，一级片报价仍在85元-90元。图1：7月29日，湖南产区百合集中新新

百合当前生产和后市情况如何？以下是天地云图大数据中心发布的产新调研报告。

1

百合基本信息

图2：百合全国产区热点分布图湖南龙牙百合龙山小百合甘肃大百合补阴药百合百合，《本经》中列为中品，《新修本草》认为“花白者宜入药用”。过去百合品种众多，分为龙牙百合、苏白合和小百合，另有食用的大百合等。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃兰州和浙江湖州栽培百合历史悠久，为全国"四大百合"产区。但目前江浙产区逐步消失，其中食用大百合主产于甘肃兰州七里河区和临夏；药用小百合湖南产量最大。药用品质上以龙山“龙牙百合”为道地，周边河湘百合次之，川产小百合最差；而食用上以甘肃大百合最优。隆回的龙牙百合药食皆可使用，性价比最高。熏硫，产区加工普遍添加硫酸铜的辅料；不同产区和品种混掺。百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶江苏宜兴、东台、海安（产区基本消失）；湖南邵阳、隆回、龙山、宁乡县；甘肃兰州七里河区、永登县。湖南邵阳、隆回，安化、洞口、怀化、龙山、邵东、宁乡县;江苏宜兴、连云港、东台、海安;甘肃兰州、平凉、七里河、临夏。贵州铜仁；浙江湖州、恫芦、龙泉、遂昌；云南昆明阿子营、永胜、砚山；江西于都、赣州、万载；甘肃安宁区、榆中、临洮；湖南岳阳、新邵、永宁、永顺、桂阳、望城双兴村、吉首、宁远、东安、平江、沅阳、浏阳、汨罗；广东连州市；重庆南川区；贵州凯里、毕节；陕西城固；河南方城；安徽霍山；湖北来凤；广西桂林、柳州；河南信阳师河区、旅河乡。1.湖南百合大片；2.湖南百合小片；　3.湖南百合无硫片4.甘肃百合片9-10月1-2年喜冷凉干燥气候7月下旬7-8月产新后一个月皮瓣-公斤15-20元-公斤7-17元/公斤焙干/晒干3-3.5/-公斤1元/亩龙牙百合：45元/公斤；龙山百合：22元/公斤元-20元

2

百合生产流通情况

2.1

百合生产流通现状

百合为多年生草本球根植物，对土地肥力和种植技术要求较高。喜凉爽，较耐寒，高温地区生长不良，喜干燥。同一个地块无法连续种植，因此，历史上百合产区呈“游走”特征，很难在一个产区固定种植。

湖南隆回顺森百合种植基地

湖南隆回县历史上属于湖南“宝庆府”，生产的龙牙百合质量上乘，道地性突出，种植和加工技术多年传承。由此，形成了百合产区四处扩散，但外地的基地多数都是隆回人种植，回收后拉回隆回加工外销。这种地位类似于文山州对于三七的话语权、抚松对于人参的话语权——可以说，国内药用百合的行情，基本上由隆回人在掌控。

2.2

百合历史价格

图3：百合近15年历史价格趋势图（龙牙百合统货）

由上图知：年前价格基本在10元以内；-年期间，产量逐年下降，需求量逐年递增，稳中有升，到年10月价格稳定在19.99元；年随着产新的开始，受当前经济大环境的影响，药材市场整体低迷，价格跌至14.14元。

年，随着人们保健意识的增强，百合的价值逐渐被人们认识，百合的需求量增大，但市场库存依然较低，在供需失衡的情况下，价格持续高升，年3月湖南价格上涨至70.11元，为历史最高价。

由于百合的连续高价运行，刺激农户种植的积极性，盲目扩种，年百合的种植面积和产能迎来高峰，年产量高达吨，出现供大于求的场面，行情迅速回落到49元左右。年，百合连续高价的影响还远远没有结束，高价下刺激出的产量以及陈货的大量库存，使得百合市场行情持续低迷，价格再次下跌，跌至25元左右。年到年，湖南龙牙百合统货行情基本维持在45元上下。

图4：农户正在起挖新百合

1

近年来，由于湖南周边的贵州、广西、湖北、重庆和江西等地均在大力发展药材扶贫项目，百合种植呈扩大之势。年，整体评估百合处于产大于销，行情很难起色。

小结：百合产区覆盖广以及前几年百合的盲目扩种，导致百合行情处于低谷，只是“优质优价”趋势明显。

2.3

百合种植面积变化

图5：近10年百合种植面积变化图

由图5可知：百合的种植面积随着行情变化不断调整，如图2，-年，百合进入历史高峰期，刺激产区扩增及种植面积扩种，这一系列行为导致年百合产量及库存堆积，行情低迷，价格跌至25元，最终导致其种植面积开始调减。

图6：贵州百合产地采挖

年-年，受各地扶贫*策影响，百合种植面积呈扩大之势，预计年全国药用百合种植面积在0公顷（7.5万亩）以上。

3

百合产需及库存情况

图7：百合近10年产需及库存对比图

如图11所示，年百合的高产量造成国内百合大量库存积压，导致市场供大于求，后几年基本是在消化前几年的累计库存，但百合的产新量及库存量仍然不低，货源充足，即使出现阶段性的供不应求，库存完全可以弥补供需缺口。

年，百合整体产大于销，但优质货资源紧缺，供不应求。行情将呈两权分化趋势。

4

百合当前质量危机

插图：农村土炕加工百合

百合，目前是国内含量和浸出物极容易不合格的品种，退货率普遍在40%以上。经过我网实地调研，发现导致百合普遍不合格的原因如下：

1

加工方法落后

无论是隆回当地，还是周边产区，百合初加工极为分散和原始，普遍使用土炕和柴锅、煤火加工，导致百合含量不稳定且容易污染；

2

普遍添加化学物质

一是在种植过程中，为防止百合锈病，过量喷淋三乙磷酸铝；二是在加工过程中，为了好看有卖相，普遍添加硫酸铜浸泡，从而导致重金属污染。

3

普遍存在以次充优

一是净龙山小百合掺入隆回“龙牙百合”销售；二是低规格货掺入高规格销售；三是不同产区混掺，造成质量不稳定；四是陈货和新货混掺。

5

百合后市行情判断

由于生产扩张，百合今年产大于销已成定局，特别是含量不够的统货，产能过剩更明显。但由于目前百合行情在成本价上下运行，再下降空间不大。

整体产大于销

目前在隆回当地，如果采用现代化加工设备，则每公司百合商品要增加4-5元成本，故仅有少数几个有实力的龙头企业，才愿意这样做。故能保障浸出物、含量和水分、灰分都合格的优质货，不到整个产能的10%，缺口明显，行情将呈上行态势。

优质货紧缺

目前百合行情已经在成本线上下运行，如果今年百合行情整体低迷，则年百合生产将得到调减，行情逐步回升，到年产新前后达到历史新高点。

长期行情看涨

链接：顺森百合资料



转载请注明地址:http://www.baihef.com/bhjz/5079.html