万载百合花茎有鳞，状如龙牙，故名龙牙百合花：灿烂美丽。可看，可食茎：晶莹洁白。主要用于食前排的小伙伴，记得带好小板凳，做好课堂笔记喔！5月9日，我县教体局召开全县地方课程开发交流研讨会，《万载百合花及系列美食制作》课程应运而生。近日，小编有幸参加了县委宣传部组织的“美丽万载·网络媒体生态行”采风活动，来到了百合之乡——白水。这不仅是一次采风，更是一次地方课程的实践。下面就让我们一起来领略百合之美吧！白水乡有着多年的百合种植历史，是万载久负盛名的“百合之乡”，尤以龙牙百合在历史上流传悠久。从宋朝开始，万载龙牙百合粉就成为了历朝历代的贡品。现今，百合品种更为丰富，色彩多样，每年都吸引众多游客和摄影爱好者前往观赏，踏在田间小路，闻着花香、采风拍照，尤为惬意。

01丨认识百合

百合的成长过程......

▲种子→幼苗→成苗→花蕾

▲盛开的百合花

02丨百合花系列美食

百合系列美食......

▲百合粥→清炒百合片→肉丝炒百合花→百合汤

03丨百合粉的制作过程

百合粉的制作步骤......

▲选材、清洗→磨浆、过滤→沉淀、干燥

04丨美食制作：冲泡百合粉

05丨课外拓展篇

近年来，慕名来看百合花的人越来越多。据不完全统计，累计游客已达数十万之多。百合粉、百合面、百合饮料等系列产品也深受大众所喜爱。极大地促进了当地经济的飞速增长。

▲丰富多彩的乡村生活

▲唱支“山歌”给*听

▲幸福生活扭起来

06丨课后作业：百合知识知多少

1.百合有哪些功效？（）A、观赏B、药用C、食用D、以上都是2.冲泡百合粉的步骤是怎样的？（）①取粉②冲热开水③加糖④倒凉开水A.①②④③B.①④②③C.①②③④D.④①②③3.在冲泡百合粉的过程中，因加多了凉开水而导致冲泡失败可以怎么补救？小伙伴们，看过瘾了吗？欢迎亲临“百合故里”一览白水之风采今天的作业你会做吗？快快在在下方留言参与答题吧-END-

本期编辑：彭光亮敖毓

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