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百合炒肉片

By青成美食

这道百合炒肉片,色泽红亮,香辣可口,具有清心润肺,祛痰止咳的功效。

原料:鲜百合、五花肉、青红椒、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、生抽

做法步骤:

第1步、新鲜百合一片一片剥开。

第2步、五花肉切成薄片。

第3步、青红椒切成小条。

第4步、大葱切成小段,姜切成条,大蒜拍碎。

第5步、锅中放油,将五花肉煸炒出油。

第6步、下入葱姜蒜爆香。

第7步、随后加入百合大火翻炒一分钟。

第8步、放入食盐,鸡精调味。

第9步、生抽酱油从锅边淋入。继续翻炒几下。

第10步、随后即可出锅装盘。

小贴士:

1、将五花肉煸炒出油,这样会使这道菜更香。2、这道菜本身鲜味十足,无需加入蚝油等。

来自美食天下青成美食的作品。

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