摘要：五、切花百合采收及采收后处理 　　1、切花百合采收时间： 　　为了使消费者获得最好百合，应在百合充分成熟但又不是过分成熟时采收。

一、切花百合品种选择

百合品种很多，但大体上分三大类，东方百合、亚洲百合、铁炮百合，三大种群。亚洲百合对光照要求较强，生产日期的较其他种群短，东方百合、铁炮百合对温度要求较高，但东方百合对光照要求较弱，夏季栽培，它用遮阳网需70%，它体积大于其他种群，并香味强烈。

二、切花百合种球处理

在百合种球到货后，应立即把球根种到湿润的土壤里。没有冰冻的球根和解冻的球根应在当天或晚一天种植。冰冻的球根应缓慢地解冻（不要放在太阳下），把塑料袋打开放在10~15℃下进行。在高温里解冻会引起品质下降。一旦球根解冻后，就不能再冰冻，否则会产生冻害。若不能种植完，没有冰冻和己解冻的球根，则可以放在0~2℃下贮存，最多两周，或在最多一周，同时塑料袋要打开。高温贮藏和贮藏较长的时间会引起发芽。若球根包装不好的话，球根就会脱水变干，这些会使主茎变短和花蕾减少。

三、切花百合种植方法

1、土壤消*:百合不像一般作物，病菌极易侵染，土壤必须是无菌。

蒸气消*：对25~30厘米湿的土壤进行蒸气消*，70~80℃，温度保持1小时。

化学消*：适用剂量为15~30克/平方米的甲基溴化物进行土壤消*，土温10~12℃，用塑料膜覆盖。7~10天揭开塑料膜用福尔马林40~倍，每亩10~20升。

2、整地作畦：在平方米充分腐熟的农家肥，使30厘米土层内有很好的腐殖土，含有机肥为15%~20%作1米宽平畦。

3、切花百合栽植时间：根据每个品种的生长周期，赶在节假日前开花，凌源地区一般在9~11月栽植。

4、切花百合栽植方法、密度：当土壤温度不高于15℃，种植后适当的遮阴，防止地温过高、干燥。栽植完后覆土6~8厘米，不要踩。种植密度，不同种群，不同类型，和不同大小的球根种植密度也不相同。

四、切花百合种植后管理

1、温度管理：

百合喜欢冷凉湿润气候，正常生长一般白天24℃，夜间10~15℃，5℃以下或28℃以上則会生长不良，当茎长出地面10~12厘米开始发芽分化，但每个种群又有区别。

亚洲百合从生根到花芽分化期，白天适宜温度为15℃~18℃，夜间适宜温度为12℃~14℃；在花芽分化以后白天适宜温度为22℃~24℃，夜间适宜温度为12℃~14℃。

东方百合从生根到花芽分化期，白天适宜温度为18℃~20℃，夜间适宜温度为15℃~16℃；在花芽分化以后白天适宜温度为20℃~25℃，夜间适宜温度为14℃~16℃。

铁炮百合从生根到花芽分化期，白天适宜温度为18℃~20℃，夜间适宜温度为15℃~16℃；在花芽分化以后白天适宜温度为24℃~28℃，夜间适宜温度为18℃~20℃。

2、肥水管理：

百合种植后头三周内，百合生长主要吸收种球的营养及水分，三周内不施肥。当茎长出地表时，开始生新根。种植后浇透水，百合要求土壤湿润，紧握一把土，几乎能挤压出水滴来则湿度即可，浇水时间一般在早晨。

施肥每平方米施1千克硝酸钙，在生长期间缺肥百合植株生长不粗壮，可追肥，每平方米施1千克速效氮肥。

3、立桩：

在百合长高后易倒伏，特别是在采收当中，当植株生长到80~厘米后用缚编成网，四周立桩固定，每株一空来防止倒伏。

4、通风及遮阴：

棚内湿度保持在80%~85%，相对湿度变化不能太大，否则会使叶片变焦。通过放风遮阴来调节湿度及拥内二氧化碳的浓度，在早春太阳光强，又不宜大量放风则采取用遮阳网遮阴，东方百合用70%遮阳网，亚洲百合、铁炮百合用50%遮阳网。百合对二氧化碳要求很高，东方百合、亚洲百合正常生长，需二氧化碳浓度在~0毫克/千克，铁炮百合则需0~亳克/千克，温室内应有补充二氧化碳的措施。

五、切花百合采收及采收后处理

1、切花百合采收时间：

为了使消费者获得最好百合，应在百合充分成熟但又不是过分成熟时采收。有10个或更多花蕾的茎必须至少有3个花着着色，有5~10个花蕾的茎必须有2个花蕾著色，有5个以下的花蕾的茎必须有1个花蕾着色之后才能采收。过早采收则着色不好，采收过晚则花开放快不宜销售和运输。采收时间一般在早上，这样可以减少脱水，采收后的百合在室湿中存贮，时间不宜超过30分钟。

2、百合分级成束：

百合采收后按每支茎花蕾的数目，茎的长度和坚硬度以及叶子与花蕾是否畸形来对茎进行分级。然后捆绑成束，茎基部10厘米的叶子应摘掉。去叶可增加它的现赏价值和延长百合的瓶插寿命，*色或损伤的叶子也要摘掉，成束后放在预先冷却的2~3℃水中或放入冷藏室。

（冯有才）

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