用生活完美教育，用美食滋养身心

#冬日美食家

在幼儿园膳食工作中，平衡的膳食、合理的营养是满足幼儿身心发展、保障幼儿健康成长的重要条件。为了更好的丰富幼儿的伙食饭菜品种，提高伙食的精细度，在幼儿园常规伙食品种中探求更适合幼儿口味、更易于制作、营养丰富的幼儿餐点，更好的为幼儿服务，我们邀请家长厨艺达人们献计献策。年1月8日上午，合肥绿城育华百合幼儿园举行第三届“舌尖上的百合——家乡的味道”家长厨艺大赛！

厨艺大赛经过各位家长厨艺达人的踊跃报名，我们推选出每班5位家长自选食材、自选烹饪手法，加工制作后摆盘展示。

本次大赛共有5种菜肴，50道参赛菜品，5种菜肴分别为凉菜、热菜，炒菜，点心和汤。每种菜肴均有10道参赛菜品。本次大赛的评委团由刘园长，后勤组长，会计代表和三位资深美食家家长代表担任。

美食大赛以刘园长的致辞正式拉开帷幕。

接着，各年级组家长代表介绍菜品。在家长代表们介绍时，馋的评委们口水都快流出来啦，都迫不及待的想尝一尝。

#冬日美食家

哇，味蕾打开的时候到了，评委们将从菜肴的色感、香感、型感、营养卫生、烹饪难度及创新等方面进行公平公正地投票！每一位评委都仔细品尝每一道菜肴，每一道菜肴都有它独特的味道，评委们连连点头。

#冬日美食家

比赛中，所有的参赛人员都进行了认真的准备，拿出了自己的看家本领，从选材到烹饪方法，从口味到色彩，从配料到摆盘，都做了精心设计。如可爱的小猪造型包，独特的*瓜丝“鸟巢”，弹力十足，软萌萌的草莓小方，橙子与鸡翅完美的融合等等。一份份食材在每位家长手中交织碰撞出不同的味道，变成了一道道美味可口的大餐。

家长们制作的美食荤素搭配，色香味俱全，有香脆爽口的蓝莓山药、有香气扑鼻的菠萝菠萝蜜、有造型独特的腊梅树下凤尾巢、有营养丰富的翡翠肉圆汤、有最受小朋友喜爱的踏雪寻莓……

面对这么多的美食，评委们在投票中可犯了难，到底投给谁呢？评委们综合考虑、参考评分标准，你一票，我一票。不管票数的数量是多少，表达的是对每一道菜的情感，因为每一道菜都是家长们亲手并且非常用心地制做出来的。感谢家长们对幼儿园工作的肯定和支持！

最激动人心的时刻就要到了，接下来是我们的颁奖时刻啦，恭喜获奖者。

你们是不是以为就这样结束了呢？

NoNo……惊喜还在后面哦。

我们的主持人带着家长一起走进：游戏时间”。看，家长们都动起来了，真诚投入、专心游戏。

通过此次活动，我们增进了家园相互的厨艺交流，促进了家园共育教育理念的持续发展。相信我们在今后的工作中会进一步加强菜肴的特色，在传承的基础上不断创新，为幼儿提供更加均衡、科学的膳食。

舌尖上的百合——家乡的味道，给你难忘的幼儿园味道，给你难忘的幼儿园回忆。

图文：陈曦李雪梅

审核：于天元

合肥绿城育华百合幼儿园

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