酵素是什么？它是酶。人体本身就有的东西。唾液，汗液，血液中都有。补充酵素的作用分三个阶段：1·是排*，好多人吃完都说排便通畅并且量多；2·修复，给细胞活力，同时改善皮肤状况；3·调理亚健康；长期服用，改变体质，酸性体质变成碱性体质。?酸碱平衡酵素调节剂：解决肠道长时间便秘所引起的?雀斑、长痘、肥胖、乏力、暗沉，?减小腹、?美颜、淡斑。酵妈妈酵素桶·是食品级聚乙烯塑料粒子经过‘抗酸化（氧化）工发’处理后，制成的‘酵素桶’可以快速促进蔬果发酵，我们这个是专业制作酵素的‘酵素桶’，我们制作酵素在20度左右的常温下，每天早晚搅拌两次，在不添加任何酵母的前提下，夏季只需2—3天，冬季5—8天即可制成一桶可口鲜活的果蔬酵素。酵妈妈酵素桶四五天就可以喝上环保美味的自制水果酵素了！还能自制酸奶，果酒等美味发酵食品！让孩子不用再喝含添加剂的饮料了，安全营养又健康！看着类似普通的桶，你可知道里面的秘密吗？1·桶盖，桶底，桶壁加了EM活性菌群。2·添加了韩国粒子技术在里面，让有益菌快速繁殖的同时可以杀害死有害菌。3·加了还原酶溶液，发酵过程中，让大分子变成了小分子。4·加了中国中医五行养生技术。酵妈妈酵素桶发酵只需要3一7天！并通过了食品级国际质量认证。

第一次制作酵素时，需注意以下几点：

1·案板和刀，漏网和木勺要用开水烫一下，晾凉再用。切忌不能沾油，不要进厨房。

2·苹果和柠檬皮要洗干净。可以在凉水里面放一点面粉，泡一下，轻轻刮下上面的蜡。

3·火龙果只去掉外面的刺。也可只削掉上面薄薄的一层皮即可。火龙果皮的花青素含量很高所以不要去皮。

4·苹果去把，柠檬要去掉籽和把。

5·桶壁清洗时，不能用类似清洁球的东西擦洗（切记）。先用凉水清洗，再用凉水开水冲洗即可。

6·水果切的时候越薄越好。有利于快速发酵。

使用酵妈妈酵素桶注意事项：

1·严禁高温、热水烫洗，不可使用洗涤剂，严禁使用钢丝球，百洁布等易划伤桶体的清洗用品。

2·因季节不同，发酵时间长短不一，气温低时发酵时间可延长2~4天；一般夏季3天左右，冬季一周左右，请每日注意观察品尝。

3·避免选购外皮受损的水果，水果要洗净去皮去籽，避免农药残留。

4·请选用纯净水或矿泉水制作酵素；根据个人囗感，白砂糖的用量可适当增减。

5·每天早晚各搅拌一次；居中搅拌，避免伤害到桶底桶壁，延长使用寿命。

6·桶内有较多泡沫，喝时有气体的口感，且无明显酒味，可确定发酵好了，滤除果渣装瓶。

7·装瓶切忌过满，瓶塞建议不盖严，或者每天开瓶放气，因为即使装瓶仍在发酵。

8·所有器具用热水烫一下，不能粘油，最好单独使用一套器具做酵素使用。

9·出桶后放冰箱内储存，每天一定要放气，15天内饮完。

友情提示：此配方仅适用于每一桶酵素一般都有柠檬，都有或多或少的苹果，为什么呢？柠檬和苹果在“自制作水果酵素”中的作用：1.柠檬中的果酸起到醋的作用，帮助水果进行高压渗透、发酵、分解。2.减肥、去脂，防腐，养肝，抗癌。3.增加口感和风味。苹果能促进大脑发育，帮助消化，预防癌症等，被称为“果中皇后”

添加苹果和柠檬更能增加有益菌菌群。

注：三种水果搭配喝起来比较纯正。

所有配方只适用于酵妈妈（正品）酵素桶，如若用别的桶或容器，后果与本公司无关，不承担任何法律责任。

酵素制作方法：（水果2.4或2.5斤。糖克，糖尿病患者克，或根据个人口味适当加减。水6升。选用新鲜的水果洗净，去皮切块或片，水，水果，糖倒入桶中，搅拌均匀后盖上盖子，每天早晚各搅拌一次，4~7天滤出水果渣即可食用，装瓶放冰箱保存。）

注：水果2.5斤是去皮去籽后的重量。

1清肝明目酵素

配方：枸杞克+蓝莓克+杭白菊10克+胡萝卜克。白砂糖克，6升纯净水。功效：枸杞：滋补肝肾、益精明目。蓝莓：降胆固醇、保护视力、防癌、延缓衰老。杭白菊：散风清热、清肝明目、解*消炎。胡萝卜：濡养眼睛、预防心脑血管疾病、调节血糖、利尿杀菌等作用。2山药大枣酵素配方：山药克+大枣克+枸杞10克=苹果1个=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：脾虚症，肺虚症，肾虚症，消渴气阴两虚症，提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。（只要不是糖尿病，对身体的调理特别好。)3橙子酵素配方1：半个柠檬+苹果+橙子=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。配方2：橙子3个+苹果1个+柠檬1个+洛神花20朵=2.5斤，白砂糖克，6升纯净水。

功效：橙子含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益；还能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长。洛神花降压去火，保肝护肝，防癌抗癌，补血活血，美容祛斑。

4桔子的酵素

配方：桔子去皮+1个苹果+半个柠檬=2.5斤。克白砂糖，6升纯净水。功效：橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。5火龙果酵素配方：火龙果2个+苹果1个+柠檬1个=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：补血抗老、净化血液、分解脂肪、促进眼部保健、抗菌防预等作用。6大蒜酵素配方1：大蒜+1个柠檬+1个苹果=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。如果是糖尿病患者白砂糖是克。作用：消炎，防癌抗癌。调理各种癌症。

配方2：2.5斤大蒜。白砂糖克，6升纯净水。

大蒜酵素促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。

在肝癌、肾癌、皮肤癌、食道癌、胃癌、结肠癌、膀胱癌、乳癌、子宫颈癌、血癌、肺癌、摄护腺癌等方面均获致良好的抑制癌化的效果。

大蒜酵素外用外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。

拍完独头蒜了切片在空气中氧化15分钟后入桶。

7山楂酵素配方：山楂2斤+大枣4两+苹果=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：1·山楂：可以消食积，止痛，减肥，山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管，增加冠脉血流量，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，降低血压和胆固醇，软化血管及利尿和镇静作用。2·大枣：最突出的特点是维生素含量高。大枣有“天然维生素丸”的美誉。具有保肝健脾，降低胆固醇，升高白血球，抗过敏等作用。3·冰糖：有和胃，健脾，润肺止咳的作用。

山楂和火龙果相克，同食会引起消化不良，腹胀腹痛等。

山楂和柠檬，牛奶同食也会影响肠胃消化，不要一起食用。

8猕猴桃酵素配方：猕猴桃2斤+苹果1个+柠檬半个=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：养颜美容美白帮助消化降低胆固醇减肥抗衰老防止便秘抗癌。9甜菜根酵素配方：甜菜根+1个苹果+半个柠檬=2.5斤。白砂糖或蜂蜜克，6升纯净水。功效：促进骨骼发育，预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症，助消化，预防便秘，预防甲状腺，防癌抗癌，降血压，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物，被誉为"生命之根”。10冬瓜酵素配方：2个苹果+冬瓜=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：1·利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2·减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3·清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。11香蕉酵素配方：苹果2个+柠檬半个+香蕉=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：调理高血压、增强免疫力、减肥、治疗便秘。12南瓜酵素配方：2斤南瓜+g红枣+1个苹果=共2.4斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：有保护胃粘膜、帮助消化，有防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质，促进生长发育的作用，防治前列腺疾病，防治心血管疾病，防治肾结石，治疗血吸虫症，有助降压，防治牙龈萎缩，防治蛔虫病，防治咽喉炎。13金桔甘蔗酵素配方：甘蔗g+金橘g。白砂糖g，6升纯净水。功效：上火不喝王老吉，要喝就喝金桔甘蔗酵素，金桔甘蔗酵素晶体具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。润肺去火的，“补益药”。具有清热、生津、滋阴、润燥、补肺通便解结作用。14木瓜酵素配方:木瓜2斤+苹果1个+柠檬1个=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。（如果有血糖高的白砂糖放g）功效：明目清热通便、消滞润肺,分解脂肪,缓和消化不良,促进蛋白质的分解。15祛痘痘酵素配方1·雪莲果2.5斤+白砂糖克+6升纯净水。配方2·草莓+1个苹果+半个柠檬=2.5斤。白砂糖或冰糖克，6升纯净水。

功效：排*降火，润肠通便，清肝解*，有效防治痘痘，暗疮，经常食用可提高人体免疫力。

16槐花菠萝酵素配方：菠萝1.8斤+槐花0.7斤。白砂糖克，净化水6升。功效：菠萝含有丰富的糖类、淀粉、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁和多种有机酸、烟酸、菠萝蛋白酶、膳食纤维等，具有很高的营养价值和食疗保健作用。凤梨有清热解暑、生津止渴、利小便的功效与作用。禁忌人群:脾胃虚寒者慎服。17甜瓜苹果酵素配方:甜瓜2.4斤+1个苹果+半个柠檬。葡萄糖克，6升纯净水。功效：调节脂肪代谢，解*，增强肠道，消除疲劳作用的酵素。18玫瑰花红枣酵素配方：玫瑰花干2两+红枣1斤+百合10克+枸杞10克=苹果2个。冰糖克。6升纯净水。功效：理气解郁，化湿和中，活血散瘀。用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸闷呕恶，饮食减少，或腹泻；妇女月经不调，跌打损伤，瘀肿疼痛；补中益气、滋补、润心肺、调五荣、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药等作用。19姜枣酵素配方：姜枣酵素配方1：鲜姜2斤+枣片2两+枸杞2两。红糖克，6升纯净水。功效：食姜可祛除冬季潜伏在体内的寒气，温里暖胃，温经散寒，益脾开胃通脉止血，消痰下气。解头疼，消发热，保健康。调宫寒，痛经，月经不调。姜枣酵素配方2：鲜姜克+红枣克+枸杞50克（其它同上）。食姜可祛除冬季潜伏在体内的寒气。温里暖胃，温经散寒，益脾开胃。通脉止血消痰下气。解头疼，消发热，保健康。调宫寒，痛经，月经不调。姜枣酵素配方3：2?斤新鲜的生姜+3两红枣干+1两干玫瑰花+1个苹果+半个柠檬共克，克古方红糖，6升纯净水。驱寒暖宫，滋阴补阳，温里胃，益脾开胃，解头疼发热，补气血，调理月经都很好。现在是十女九寒。20桑椹酵素配方：桑葚+苹果1个+柠檬半个=共2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：利水消肿酵素、防治糖尿病护胰，桑葚酵素不仅消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺功能的作用。在发酵中糖变成寡糖，因此糖尿病患者可以饮用。饮用：糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用，水肿者每天早晨空腹服。适宜人群：Ⅱ型糖尿病患者、肾功能减退造成下肢水肿者。　桑椹果酿制的酵素能量最为强大，也最为温和，适合各种体质的人服用。桑椹酵素含有丰富的褪黑素，能淡化或去除皮肤上的斑点;所含红色素略胜何首乌，有乌发之效。长期服食这种酵素，一经吸收到血管内，可以清除血栓并在冰天雪地里让血液正常循环到末梢神经，冬天手脚、耳朵等末梢部位容易冰冷的人，饮用桑椹酵素更佳。21百香果酵素配方1：百香果6个+香蕉1个+苹果2个+小柠檬1个=2.5斤。白砂糖克，蜂蜜4勺，6升纯净水。配方2：柠檬1个+百香果5个+苹果=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：生津利咽、润肠通便、排*养颜。宜：老幼人群、气虚、湿热体质者。忌：气郁、阳虚、瘀血体质者。22枇杷酵素配方:枇杷+1个苹果+1个小柠檬=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：1.促进消化枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2.润肺止咳枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。3.预防感冒枇杷果实及叶有抑制流感病*作用，常吃可以预防四时感冒。4.防止呕吐枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。5.减肥枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。23樱桃酵素配方：1个苹果+1个柠檬+樱桃=2.4斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：这款酵素的功效是补血养颜，祛风排湿，对风湿性关节炎有很好的效果。特别提醒:樱桃核有*性，樱桃去核入桶，只要果肉。24西红柿酵素配方：2.4斤番茄+半个柠檬+15克绿茶。蜂蜜（或白砂糖）克，6升纯净水。功效:美容瘦身养颜，抗癌防癌的酵素发酵过程中出现的白膜是菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，请大家不要担心哦。25土豆酵素功效配方：苹果2个+柠檬1个+土豆=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：1·抗衰老。土豆含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，能延缓衰老速度。2·有助于减肥。不必担心吃土豆会带来脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可减少脂肪摄入，能渐渐消除身体的多余脂肪，因此常吃土豆能带来修身的好效果。3·土豆有护肤养颜的功效。将新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著，且不用担心副作用。另外，将熟土豆切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处就可以解决这个问题。4·对调整虚弱体质、提高记忆力有益处。土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。26百香果皮酵素配方：百香果皮20个+半个梨+半个苹果+1个橙子+半个柠檬。白砂糖克，6升纯净水。百香果皮不可以直接食用，把皮剥了吃里面的果肉。皮是可以泡水或者煮了加冰糖或者泡茶，有很多营养，防止动脉硬化。百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。1、百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小条条。2、晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存，煲汤，泡茶都可以的。百香果的功效与作用:百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。百香果香气浓郁，甜酸可口，富含天然活性成分类*酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果的食用价值是非常的大，百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内*素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。还有改善皮肤、美化容颜的作用。长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。27冰糖雪梨酵素哮喘病人，想清清肺，咽炎等可以做这款冰糖雪梨百合酵素。配方1：雪梨2.4斤+1两百合（百合不能多放，放多了苦，要提前泡一泡再放桶里）。冰糖克（糖尿病患者用克糖），6升纯净水。梨的功效与作用：1、梨味甘微酸，性凉入肺，胃经，具有生津止渴，益脾止泻，和胃降逆，清心润肺的功效2、梨中含有丰富的..族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。百合性味甘、微苦而平。百合的功效与作用百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的功效。配方2：雪梨+半个柠檬=2.5斤。冰糖克。6升纯净水。半个柠檬+苹果+红梨4个=2.5斤。冰糖克。6升纯净水。功效：生津润肺，清热解*，止咳化痰等。冰糖红梨酵素对调理呼吸道系统非常好，秋季最好的调理上呼吸道佳品调理。鼻粘膜，口腔粘膜，胃粘膜，肺粘膜及上呼吸道粘膜。红梨的效果比雪梨的还要好槐花，凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。28红薯叶酵素配方：红薯叶克+苹果2斤+柠檬1个。白砂糖克（血糖高的放克），六升纯净水。功效：

1、排* 　　2、提高免疫力：能提高免疫力，“预防感冒”。 　　3、预防贫血 　　4、预防高血压 　　5、改善便秘：:丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。 　　6、抗癌：:含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。　7、改善更年期症状：富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。 　　8、促进乳汁分泌：:含有*酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。 　　9、强化视力：有丰富维生素A，可强化视力。

29红枣桂圆干酵素

配方：红枣克＋桂圆干克＋克苹果。白砂糖克，6升纯净水。功效：抗衰老，暖身祛寒。

30无花果酵素配方：1个苹果+半个柠檬+无花果=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。

功效：无花果的治疗范围从疮*，痔瘘到催乳，涵盖极广。但是功效比较明显独特的主要集中在以下3方面：1·治疗便秘，缓解痔瘘。2·防癌，抗癌。尤其是乳腺癌。3·丰胸催乳，促进乳腺的良性生长。孕妇食用无花果，促使乳汁分泌，在中国大部分地区基本都是常规做法。但是用来丰胸的方法就只有小部分人知道了——据说，需要在月经期间服用无花果。无花果是极其古老的药食两用植物。在圣经的创世纪中就开始提到。无花果从中东传入中国后，中医更是频繁将其入药，产生了大量以鲜无花果为核心的方剂。乳腺癌发病率位居女性恶性肿瘤的第1位。近年来，中国还在不断增长。常年不断食用无花果，对于女性是非常必要的。

31仙人掌酵素

配方：仙人掌+1个苹果+1个柠檬=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。仙人掌去刺洗干净。仙人掌酵素的功效：对调理胃病、高血压、糖尿病、乳腺炎、痔疮、手癣等病有良好的作用，主要是清热解*。

32苦瓜酵素配方：苦瓜g+苹果g+柠檬1个=2.5斤。白砂糖克（糖尿病患者糖克），6升纯净水。苦瓜酵素功效：清热益气，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。33沙棘酵素配比：沙棘+苹果=2.5斤。白砂糖g，6升纯净水。功效：沙棘已被国家例为第二国宝。一粒沙棘，种活性物，其中种能直接进入人体细胞，修复受损的细胞，疏通阻障的细胞，营养细胞，沙棘，能清肾清血，还有降血脂，降血压，降血糖，抗氧化，抗衰老，抗肿瘤，抗癌，美容养颜，清理子宫垃圾*素等等作用！34蓝蝴蝶酵素

配方1：蓝蝴蝶味寒0.5克或10克（干花泡开）+柠檬半个+火龙果1.5斤+苹果1斤。白砂糖克，6升纯净水。

配方2：干蓝蝴蝶20颗一两+苹果两斤2两+一个柠檬=2.5斤。总共两斤半，白砂糖克，6升纯净水。所有水果都可以跟苹果一样的量做，因为蓝蝴蝶上色非常好。

功效：蓝蝴蝶也称蝶豆花，具有丰富的维他命A,C和E,而且可以提高免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。蓝蝴蝶治肝炎，止痛消肿，积食，便秘，胃痛。35紫甘蓝酵素

配方：1个苹果+1个柠檬+紫甘蓝=2.4斤。白砂糖克，6升纯净水。

功效：清热除火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。适宜疾病：十二指肠溃疡复发性溃疡胃溃疡老年人糖尿病小儿叶酸缺乏病降血压降脂等。适宜症状：难入睡或易惊醒免疫损害缺乏深睡眠免疫力下降咽喉疼痛。

36柠檬酵素配方：柠檬2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。有的人说喝了柠檬酵素感冒咳嗽好了。

：大寒：甘,酸：肝,胃：化痰，止咳，生津，健脾：暑热口干烦渴，消化不良，维C缺乏，孕妇，肾结石，高血压，心肌病所以，如果是上火咳嗽，喝了柠檬酵素，一定有效果了。从上面也可以看到，柠檬性寒，所以，胃寒不宜多喝柠檬酵素。

37芒果酵素配方：芒果+苹果+柠檬=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。

功效：1止吐。2、抗癌。3、美化肌肤。4、防治高血压、动脉硬化。5、防治便秘。6、杀菌。◆抗菌消炎：◆防癌抗癌◆祛痰止咳：◆降低胆固醇芒果的副作用：要注意的是，芒果性质带湿*，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

38*桃酵素

油桃酵素桃子2斤+1个苹果=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。

功效：美容养颜、减肥瘦身、补益气血、补气健肾、止咳化痰、降血压。桃子酵素配方：*桃+一个苹果+半个柠檬共2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。功效：

补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面*肌瘦，心悸气短者，美肤。是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，适合水肿病人食用。

润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

39秋葵酵素配方：半个柠檬+苹果+秋葵1斤=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。秋葵的作用：助消化，护肠胃。降血脂。耐缺氧。抗疲劳。保护肝脏。排*。防治便秘。防肠癌。补钙。强肾。减肥瘦身。防止糖病。秋葵的营养价值：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。另外由于*秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。秋葵嫩荚丰富的植物*酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于*秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。秋葵被称之为“植物*金”。

40石榴酵素

配方：半个柠檬+1个苹果+石榴=2.5斤（石榴皮不要）。白砂糖克，6升纯净水。

石榴雪梨酵素配方：石榴籽克（要捏碎）+雪梨克。白砂糖克，6升纯净水。功效：补充肌肤流失的水分，有助消化，软化血管，降血脂，血糖，延缓衰老，止咳化痰，解酒保肝。41外御寒内去热柚子酵素原料：柚子肉g+柚子皮g+莲藕g+生姜几片。白砂糖克，6升纯净水。

功效：清热润肺、健脾暖胃一起搞定。

酵素制作方法：

1、柚子肉剥好切小块备用。柚子皮取下后切掉里面厚厚的白膜，只留下下图中外皮的部分，先用少量盐搓洗下外皮，再用清水冲洗干净，然后切细丝备用。

2、莲藕洗净之后去皮切小块，切生姜5片，和上面切好的柚子皮一起放入锅中，加适量水大火烧开之后，改小火煮5分钟关火晾凉备用。

3、上面准备好的柚子肉和晾凉的食材和煮食材的水一起倒入桶中，纯净水加到酵素桶6L的刻度处，搅拌均匀；封盖置于阴凉处，每天早晚各搅拌一次。

42调节乳腺增生的酵素配方：丝瓜藤+丝瓜（1.5斤）+1块仙人掌+半个荷叶+1个苹果+2个百香果+1.2斤白砂糖+3两蜂蜜+六升纯净水+酵妈妈酵素桶一个。43番石榴酵素配方：番石榴+1个苹果+1个柠檬=2.4斤。白砂糖克，6升纯净水。

功效：番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果。

食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。蕃石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。

44调理便秘的酵素

1·金桔甘蔗酵素配方：

金桔克(切厚片)+甘蔗克(去皮切薄片)=净重2.5斤。白沙糖克，纯净水或大桶水或凉白开6升。

2·木瓜酵素配方：

木瓜(去皮去籽切片)+1个苹果(去把去核不去皮)+1个小柠檬(去薄薄的一层皮后切薄片)=净重2.5斤。白沙糖克，纯净水或大桶水或凉白开6升。

注明：不去皮的水果洗前喷上素宝宝餐洗净停留8-10分钟分解去掉农药残留后，用自来水清洗干净，再用纯净水洗一遍。

45预防和调理心脑血管疾病酵素

木耳胡萝卜*瓜苹果的混合酵素吧。

配方：克木耳+克苹果+克胡萝卜+克*瓜。

主要原料：

黑木耳——活血止血，预防血栓，抗癌，排*。

胡萝卜——濡养眼睛，预防心血管疾病，调节血糖，利尿杀菌。

*瓜——抗肿瘤，抗衰老，防酒精中*，降血糖，减肥强体，健脑安神。

苹果——促进大脑发育，帮助消化，预防癌症，被誉为“果中皇后”。

46健脾酵素

配方：薏米g（干）+茯苓g(干）+菠萝g。白砂糖g，6升纯净水（薏米茯苓要煮透加入）

功效：脾胃不合容易发胖这款酵素有祛湿健脾利尿功效。

47调理甲减酵素

配方：2个苹果+菠菜=2.5斤。菠菜用热水烫下，白砂糖或克，6升纯净水。

48调理脑梗的酵素配方

配方：火龙果1个+*瓜2根+泡好的木耳=2.5斤。白砂糖克，6升纯净水。

功效：*瓜清热解*，降血糖，健脑安神，减肥强体，抗肿瘤，抗衰老。

木耳补血，排出*素，瘦身减肥，防治心血管疾病，排出结石，抗癌作用。

火龙果养颜美容，排*瘦身，预防贫血和血管硬化。

除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。

这个配方对清理血液垃圾非常好用。

本配方只适合酵妈妈酵素桶，如若用别的桶或容器，后果与本公司无关不承担任何法律责任。

所有配方和制作方法只适合酵妈妈酵素桶，如若用别的桶或容器，后果与本公司无关，不承担任何法律责任。

49适合痛风患者饮用的酵素

樱桃酵素

配方：1个苹果+1个柠檬+樱桃=2.4斤.白砂糖克，6升纯净水。

功效：这款酵素的功效是补血养颜，祛风排湿，对风湿性关节炎有很好的效果。50戒烟酵素

1·凤梨+1个青柠=2.5斤。白砂糖g，6升纯净水。

2·g青梅+1个青柠+g百合+g橄榄果。白砂糖克，6升纯净水。51化痰止咳，改善呼吸道酵素

配方：1个苹果+半个白萝卜+菠萝共=2.5斤，白砂糖克，6升纯净水。

52调理久咳酵素

配方：

1·雪梨2两+百合+半个罗汉果+克冰糖。6升纯净水。

2·枇杷两斤+2个苹果+2两百合+克冰糖。6升纯净水。

53针对治疗鼻炎的酵素

配方：两个梨+半块藕+克金银花=50克百合=2.5斤。白砂糖克（糖尿病患者用克白砂糖），6升纯净水或矿泉水或者凉白开水。

54减肥酵素

减肥酵素的五种配方：

1·冬瓜+2个苹果共2.5斤+克白砂糖+6升纯净水或凉开水或还原水。

2·木瓜+苹果+1个柠共2.5斤+克白砂糖+6升纯净水或凉开水或还原水。

3·木瓜+菠萝+1个苹果共2.5斤+克白砂糖+6升纯净水或凉开水或还原水。

4·木瓜+雪梨+10几个金桔共2.5斤+克白砂糖+6升纯净水或凉白开或还原水。

5·山楂+1个苹果+5两大枣共2.5斤+克白砂糖或冰糖+6升纯净水或凉开水或还原水。

6·香蕉+2斤+苹果+柠檬共2.5斤+克白砂糖+水6升纯净水。

此配方和制作方法只适用于酵妈妈酵素桶，所使用工具均属酵妈妈专用工具，如若他用出现任何情况与本公司没有任何法律关系，所以请大家一定要谨记这一点哦

酵素可减肥：

有肥胖症的人若不赶紧减肥，就难以保持健康，目前最根本最健康的减肥方法就是补充酵素最切实。然后再配合每周1-3天24小时的断食方法，则有更佳的效果。二、三个月以后将使您脱胎换骨，变成一个身体标准容光焕发的健康人。

实行24小时断食要点如下：每周选1-3次适当时间断食24小时，在断食法期间，当你饥饿感的时候就食用酵素液，维持三小时的体力，以及维护肝脏正常的功能（一般截止食欲的减肥药会伤害肝脏的功能，即使减肥成功也会变成一个满脸黑斑皮肤枯黑的病人），期间再以适度的运动和喝开水可以加速减肥效果，这种自然的减肥法，效果奇佳已渐被患者所采用。最主要的是减肥的效果，肌肉坚实，神采奕奕，变成一个真正健康的人。1-3个月减肥3-11公斤，需搭配一星期1-3天24小时断食、加运动，配合饮水，饥饿是三餐以酵素原汁为食，补充养分，使身体维持健康平衡。

二次发酵：g糖，3L水

酵妈妈·酵素桶做纳豆：

*豆1kg浸泡一晚上，煮透（煮到用手可以捏碎的程度）沥水，*豆晾凉后转入酵妈妈酵素桶内；加入纳豆菌0.6g，拌匀，封盖；发酵14～15小时，表面产生了白膜，有粘丝出线后，纳豆就做成了；冰箱冷藏，随吃随取，口感更佳。

酵妈妈·酵素桶做酸奶：

①一升纯牛奶＋80克白砂糖（糖的量可根据口味酌量添加）。

②搅拌并加温到40°。

③白砂糖融化后，加入一小盒/包酸奶做引子（一定要等牛奶晾凉至40度以下再倒入酸奶，温度太高会把益生菌烫死导致酸奶发酵失败）。

④搅拌均匀后，倒入酵素桶，盖紧盖子。

⑤放置在家里比较温暖的地方，发酵5-8小时（时间长短根据季节和温度的不同来调整观察是否凝固成酸奶状或者品尝一下即可）

⑥装瓶或罐，冷藏后风味更佳。

提示：做引子的酸奶选择超市冷藏柜里的，恒温保存的酸奶里面没有活性菌。

酵妈妈·酵素做桶泡菜：

①主料：胡萝卜、卷心菜、青瓜、白萝卜、莴苣、大白菜等任选。

②辅料：粗盐、白砂糖、酵素适量、辣椒。

步骤：

①酵妈妈酵素桶先用清水冲洗一下。注意不要用洗涤剂清洗，或尖硬东西清洗。

②选择自己喜欢吃的主料。

③清洗后尽量晾干，切片或条，放入酵素桶内。

④加入辅料粗盐、白砂糖、辣椒若干，不要加水。（可以加一勺酵素促进发酵）

⑤用筷子搅拌均匀，盖上盖子，压紧密封。

⑥常温放置8小时以上就可以吃了。

有点甜有点咸，酸辣爽口味道不错。辅料可以根据口味喜好增减。

服用方法：

养生保健：早晨空腹喝。

排*养颜：睡前半小时喝。

减肥瘦身：必须餐前喝，一定不能餐后。

促进消化：餐前喝。

运动燃脂：运动前喝。

解酒保肝：饭前酒后喝。

易感冒人群：早晨喝。

易疲劳人群：下午三点补充。

简单点儿就是：

想减肥：饭前喝。

想增肥：饭后喝。

想美肤：饭前喝。

想解酒：饮酒前后喝一杯。

肠胃不好，饭前减次减量或饭后一小时喝。

酵素需要温水提供的合适温度来激活酶的活性；尽快喝水能稀释胃液，防止胃酸破坏酵素(酶)，让酵素进入肠道被吸收，参与代谢；代谢排*需要水分，由尿液排出。

所以喝酵素后马上先喝一杯温水，随后可陆续喝一些温水，加快排*。

注：酵妈妈公司声明，淘宝不卖，京东不卖，亚马逊不卖，商城不卖，能直接下单购买的平台均为假货。

全国统一零售价。

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长按







































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