西芹百合西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解*消肿、促进血液循环等功效，和百合同炒虽然仅以盐调味，却可以使其原本的清香得以保留，清淡爽口。原料：西芹、百合、枸杞、葱白、盐。做法步骤：第1步、西芹切块汆水捞出，百合根部切掉，掰成一瓣瓣的，也稍汆一下水，枸杞子泡水后捞出，葱花切碎。第2步、锅热倒油，放入葱花煸香。第3步、将西芹百合一起倒入锅中。第4步、翻炒均匀断生，不到一分钟。撒盐。第5步、翻炒均匀后，撒入枸杞子点缀，再翻炒均匀出锅。第6步、清淡爽口，简单以盐调味。小贴士：西芹事先用刮刀刮去根部的表皮老丝，口感会比较好。来自美食天下爱烘焙的疙瘩猫的作品。


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