金秋时节，最惬意的莫过于梨园里大快朵颐！吃他个痛快！砀山的金秋来了，*河两岸上有个古老的小县城——砀山，此时正是一派丰收的景象。*澄澄的酥梨挂满枝头，田间地头都是果农忙碌的身影，大家脸上都洋溢着丰收的喜悦。金秋时节，最惬意的莫过于梨园里大快朵颐！吃他个痛快！！！

秋季干燥，使人容易上火。此时吃梨是最好的契机，不但可以缓解很多季节疾病，还能起到养生的作用。

砀山酥梨有多年的栽培史，明万历、清乾隆间都曾被列为贡品。解放后，*和国家领导人毛泽东、胡耀邦等品尝后也给予很高的评价。年开始进入国际市场，销运40多个国家和地区；年全国优质名特产品评比会议上，被评为全国名特水果；年获全国绿色食品博览会最高奖；年获泰国国际博览会“龙马金奖”；年、年连续获全国农业博览会金牌奖。砀山酥梨现已获得国家地理标志、绿色食品标志双认证，成为我们县重点发展的支柱产业之一。但是不少朋友反映市场上卖的砀山酥梨虽然便宜，却没有儿时那难忘的酥甜味道，这里面有一些特殊的情况。前些年，由于市场等原因，砀山酥梨的收购价格连年下跌，很多梨烂在地里，无人问津，大人们愁眉苦脸，不少果农靠出售梨树苗维持收入。砀山的梨树苗因此被“嫁”到新疆、山西、陕西、山东、河南及临近的市县。近年来，这些树苗逐渐长大成树、开花结果，市场上开始出现大量“非原产地的砀山酥梨”。其实除了梨树品种外，气候土壤、水质施肥、果树管护等对酥梨的品质也都有很大的影响。

砀山县是我们安徽最北部的百万人口大县，也是全省19个国家扶贫开发工作重点县之一，脱贫攻坚任务很重。自古*河从这一带多次改道，在境内形成了华里长的*泛区，我家的梨园就长在这*河故道边的沙壤土上。全县沿*河故道两岸有约一百万亩果园，梨树占一半以上，百年以上树龄老梨树有6多万棵，所以我们县被称为“世界梨都”，还有连片果园世界纪录的证书呢。

老话说：

防秋燥，润咽肺，最好的方法就是食疗。

而此时吃梨，

就是最好，最天然的防秋燥食疗办法。

那么说到好吃的梨，

请认准被誉为“梨中之王”的

“砀山酥梨“。

秋天是水果丰收的季节，为什么说唯独梨子是最适合这个季节食用的呢？除去多汁甘甜清香的梨子与干燥凉爽的秋季是最佳组合外，梨子还有如下6个功效当仁不让地成为秋季最佳水果。

止咳化痰。梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

其实除了果肉部分有以上功效外，梨籽和梨皮也浑身是宝哦！尤其是梨籽，还能预防妇女骨质疏松症！小编我也是第一次听说呢！

含有丰富的B族维生素，果胶和多糖类物质含量也较多。

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解*之功效。

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨籽含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨子的确生吃甘甜美味，但是煮熟吃却有其他功效。特别是加入一些酸性收敛的食物，如陈皮和乌梅，更加能中和梨子本身的糖分，起到化痰的作用。

煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。

秋季天气干燥并且气温低，人容易出现干咳和流清鼻涕的现象。这个时候在煮梨的同时，可以适当放入3~5片生姜和5~6段葱根一起炖煮7~8分钟。赶紧趁热把汤喝掉，把梨也吃掉。早上一次，晚上一次。因为生姜和葱都有解表和祛寒的作用，所以效果非常好。

陈皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到润燥、化痰的作用，同时还是疏理气血、止咳生津。

在煮的时候加入乌梅和甘草一起煮，能有很好的润肺止咳的作用。煮出来的汤甘甜爽口，所以很适合孩子食用。

梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。梨洗净切块后加水煮，八成熟之后加适量冰糖，吃梨喝汤。此汤品可以去痰热，滋阴润肺，对嗓子有很好的保护作用。

还可以这样吃！

选择砀山梨

这才是正确的选择

转发出去，希望更多人来砀山买梨！

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