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春天来了,身边的朋友很多都开始上火,皮肤干痒、喉咙肿痛、干咳少痰、痘痘爆发……很多人疑惑,春天湿润,怎么还容易上火?实际上,春季风多雨少,气候干燥,容易上火。加上一整个冬天积蓄的内热,开始慢慢散发,也就加剧了体内的火气。火气来得及,但是太久未消就会转化为燥气,容易损耗人体阴液,造成内脏缺水。这时,一味地靠喝凉茶降火已经达不到目的了。银耳胜燕窝,对付火气还得靠它。银耳为凉补有润燥的作用,被称为“穷人的燕窝”,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热之功效,对阴虚火旺者而言是一种良好的补品。银耳富含天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部*褐斑。雀斑的功效。熬成汤,食用起来效果更好。祛除脏腑内火、滋阴润燥的银耳汤是一款家常汤品,主料是银耳,再添加一些配料熬制而成,同时也是一款养生补品。主要有以下两种做法。做法一:银耳红枣汤原材料:银耳2朵,红枣5~6粒,冰糖适量。做法:银耳温水浸泡1小时左右,泡开为止,摘去尾端蒂、红枣洗好备用。锅中加入适量清水(水一次性加到位),放入摘好的银耳,小火炖1小时,放入洗好的红枣和冰糖,中火煮10分钟至冰糖化了即可。做法二:百合银耳莲子汤原材料:百合30克,银耳15克,莲子50克,枸杞、冰糖适量。做法:银耳冷水浸泡6小时左右,摘去尾端蒂,与百合、莲子同入锅内,加适量水(水一次性加到位),大火煮开转小火炖2小时后放入冰糖、枸杞,再煮10分钟至冰糖化了即可。


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