处暑后,做这甜点,入口清甜,营养滋润,女
秋后是南瓜大量上市的季节,新鲜的南瓜水分充足,口感清甜。南瓜的做法也较为广泛,超级的百搭,不仅可以单独成菜,还可以入饭,粥,或者做成各种糕点都相当的美味,特别是用南瓜做成的甜点,会给人带来视觉和味觉的双重享受。今天分享的一道甜点,在我们这里大小饭店里都能看见它的,一般都以冷菜的方式出现,夏天可以进冰箱冷藏后再食用,而这个季节就吃常温的口感也非常的棒,吃了咸味的再吃点甜味的压一压,更能很好的帮助肠胃消化吸收。这道甜点是用南瓜,红枣,百合和少许蔓越莓干搭配一起煮制而成,煮的过程无需太多的汤水,这种烹饪方法不是喝汤的,煮好之后,加上糖桂花,淋上蜂蜜享用的。不同的食物上都带有淡淡的桂花香味和蜂蜜的自然清甜味,吃一口南瓜,再来一个红枣,加上粉糯的百合,丰富的口感,真的是吃在嘴里,甜到心里。南瓜是价廉物美的瓜菜,它全身都是宝,尤其是女性朋友,经常吃点南瓜能滋润皮肤,脸色更红润。百合有润肺止咳,清心安神的功效,而红枣有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效,是我们平时食疗保健里不可缺少的好食材。蔓越莓酸甜可口,是一种天然抗菌保健干果。处暑过后少辛增酸,能很好的起到润燥的效果。这是一道简单的甜点,不仅营养滋润,还能美容养颜等。所以,这季节女人常吃它好处多多,别错过了。详细做法请往下看;需要的食材;南瓜克、百合干10克、红枣20克、蔓越莓干10克、蜂蜜1汤匙、糖桂花1汤匙。1、红枣洗净,南瓜去皮后洗净切块,百合干提前用清水泡开后洗净,也可以用鲜百合。2、百合干不像鲜百合,煮的时间要久一点才能粉糯,先把百合干和红枣加入锅里注入清水,水量也不必太多,差不多一大碗水够了。3.加盖大火烧开后转中小火烧4.一直烧到百合粉糯后开盖转大火把南瓜加入烧熟软。5、烧的同时准备好糖桂花和蔓越莓干。6、等南瓜熟软后再把蔓越莓干倒入煮开后熄火出锅。7、装入碗里先把糖桂花加上,再把蜂蜜均匀的淋上,拌匀即可享用。糖桂花是有甜味的,蜂蜜的量要依照自家的口味调整。我是香儿厨房,美食专栏原创作者。喜欢这道菜吗?喜欢的请点赞, |
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