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海鲜不仅味道鲜美，且营养丰富。但小编要提醒喜欢吃海鲜的朋友！海鲜有“死角”，吃着需谨慎！

螃蟹有三个东西不能吃!

（1）蟹腮：在螃蟹壳内，形状像牙，柔软；

（2）蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹*、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；

（3）蟹胃：躲在蟹*里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹*堆里，把蟹*吃掉以后弃之。

老大连人不吃海螺脑，说是怕晕船。有的人不吃苦胆，其实那个吃掉清火的。

有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。其实鲍鱼内脏是有*的，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有*时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。

扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。

虾头不要吃，因为有些*素以及重金属残留物质都存留于虾头里；虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。

海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化的。

海肠吃的就是肠本身，这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃，需要下锅爆炒之前去除掉。

除了外壳都能吃！！

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