百里挑一的甜百合,亦蔬亦果清爽鲜甜营
生长于山野幽谷之间,纯白如玉,集观赏、食用、药用于一身,以肉厚、色洁、味甜著称,它就是横跨食物与植物界的蔬菜人参——「兰州鲜百合」。 它是甘肃省兰州市特产,是中国国家地理标志产品,也是所有百合品种中唯一的甜百合。 我国著名植物专家孔宪武,就曾在《兰州植物通志》中评价道:「兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一。」 漫长的生长,只为你一人采撷 兰州鲜百合是来自高寒之地的鲜美,是大自然中最珍贵的味道。 它不仅需要生长在海拔米左右,气候冷凉湿润,昼夜温差大的地理环境中,还要旱作栽培,且土壤的有机质含量要丰富、土层要深厚、土质更要疏松,缺一不可。几经尝试与寻找,只有兰州的地理条件最合适鲜百合的生长。 同时,兰州鲜百合生长过程复杂而漫长。每年春天培栽,夏天生长开花,茎生球在幽暗的地下独立生长3年,移植栽种又3年,在种植过程中也绝不上任何化学肥料,纯绿色种植,第六年秋天或者第七年春夏季才可收获,极为来之不易。药食同源,营养丰富 自古以来,医食同源,药食同用。纵览众多食材,百合既可入药,又是餐桌上不可多得的珍馐美味,鲜食、清炒、煲汤、煮粥,样样皆可。生食清脆香甜,熟食软滑细糯。兰州鲜百合在满足人们口腹之欲的同时,又具有超高的营养价值。不仅富含蛋白质、人体所需的八种氨基酸及多种维生素,而且蛋白质含量是一般根茎蔬菜的2倍,维生素B2的含量更是普通百合的10倍。外形圆润饱满,色泽洁白无瑕,看起来便清新脱俗。瓣尖有枯*的边,是百合开花后枯萎的花茎留下的正常现象。 >>买家秀by厨友婧儿亦蔬亦果,吃法百变 鲜食,看似直接,却最能体现百合的甘甜原味。肉质肥厚多汁、口感清脆细腻、味道甜美淡雅、粗纤维较少。入口嚼食后,没有残渣只有唇齿留香。除此之外,清蒸、小炒、煮粥、炖甜品,也都能体现其丰富的口感和百搭的味道。 与西芹、虾仁等简单的蔬菜清炒,吃起来既有百合的自然清甜也带有淡淡的烟火气,炎炎夏日吃起来清爽又解腻。 也可以原汁原味的清蒸,蒸熟后的百合,口感绵密、味道清甜,没有任何杂味,只有百合纯粹的鲜美,秀色可餐、香脆可口。因为没有粗纤维,蒸熟后还可以直接压成泥,作为小宝宝的辅食,健康又营养。 >>买家秀by厨友Wiggins_J真空包装,当年现挖本品采用真空包装,确保产品质量。从田地里挖出来的百合为生鲜产品,在真空包装前,不能水洗,只能进行刷土,并去除不可食用的瓣片,收到的百合会带有少量泥土,洗掉即可。 ??··厨友评价··●厨友 阿阿阿阿阿碧评价道:物流满分,好快啊,感觉一下就收到了。包装很好,没有漏气,看着就好新鲜,叶瓣很肥厚白嫩。煮银耳百合枸杞羹,赞啊。一个煮一锅还有点多。够吃一阵子的了,哈哈哈哈哈哈哈哈...下次试下和山药清炒,还有煲汤。 ○厨友 游走的小饿鱼评价道:我家平时常吃这种鲜百合。这次活动百合很实惠。一共三包,每包都是真空包装。百合的个头也比较均匀,去蒂剥开每片百合都很新鲜,而且厚实。生吃是脆甜的口感。我家一般都是搭配蔬菜清炒,孩子特别爱吃这种脆脆口感的百合。 ?? ··购买方式·· 拾味优选 兰州鲜百合三头皇 1斤装¥29包邮¥34 2斤装¥54包邮¥59 优惠仅到7月22日 ??其他购买方式: 1 点击“阅读原文”进入商品页面,即可下单! 2 打开下厨房APP,进入底部“市集”,搜索关键词“鲜百合”。 预览时标签不可点 |
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