明天就进入中国传统的二十四节气中的白露节气,白露就是指天气转凉温度降低后,水汽在地面或者是近地物体上凝结而形成的水珠因色白而称“白露”。白露节气是秋天的第三个节气,白露过后才是真正的秋天,凉爽季节的开始。

白露节气将至,正式迎来秋季,秋高气爽,这时天气凉快,同时也带了秋燥,不少人都会出现口干、咽干、眼干、皮肤干等不适症状,白露的气候特点就是干燥,因此我们一定要调整好饮食,要记得多给家人吃常吃这些白色食物,滋润防秋燥。明日白露,再忙也别忘了吃这“六宝”,应季而食营养足,滋补润燥平安过秋天。

一山药,山药是一种很常见的食物,富含多种营养成分,富含大量蛋白质、多种维生素,常吃能补充人体所需的很多营养元素,山药不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、补益五脏、强壮筋骨、增强抵抗力、延年益寿的功效。

原料:铁棍山药*骨鱼姜片藤椒葱花油盐

制作:热锅凉油,将*骨鱼放进锅种去煎,将*骨鱼的双面煎至金*;加入三片姜进锅煎一下,放入少许藤椒煸炒香;加入适量的水,中小火煮上五分钟后;再加入铁棍山药片进锅去煮至鱼汤色奶白,最后加入盐和胡椒粉调味,再撒上葱花。

二莲藕,俗话说,“秋藕最养人”,莲藕的营养丰富,富含蛋白质、淀粉、维生素C、钙、磷、铁及多种营养,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;熟食藕能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

原料:藕花果茶糖糖桂花白醋盐

制作:将适量的花果茶和糖放入密封碗中,用开水冲泡好;烧锅水加入些盐,将藕片放进锅中焯煮一、二分钟,焯熟捞出放入果茶中,将它完全放凉后,再加入少许白醋,盖好密封盖放进冰箱中冷藏3个小时以上;再拿出来摆放好,捞出花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面上即可。

三百合,百合是一种非常营养的食材,富含蛋白质、淀粉及钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素等营养素,是种营养滋补品。百合甘凉清润,主入肺心,常吃能润肺止咳、清心安神、美容养颜、提高机体免疫能力功效,且对秋季干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

原料:百合西芹胡萝卜油盐

制作:烧锅水加入少许盐,将百合放进锅中焯煮一分钟,加入西芹进去锅焯煮至变色后捞出备用;热锅凉油,下入胡萝卜片进锅翻炒,加入西芹和百合进锅翻炒几下;再加入盐调,翻炒均匀即可。

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四莲子,莲子是一种滋补品,富含蛋白质、维生素、多糖等营养物质,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,常吃提高机体的免疫力,补五脏养气血,强心安神、降血压、滋补身体等功效。

原料:糯米梗米莲子百合

制作:将莲子和百合洗净后浸泡一下;将糯米和梗米放一起洗净;将准备好的糯米和梗米放入电饭煲中,再将莲子和百合也放入电饭煲中;一次性加入足量的水,按下电饭煲煮粥的功能键,时间到“莲子百合粥”就煮好了。

五银耳,银耳是一种物美价廉的滋补品,银耳性平,营养成分丰富,富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质、多糖等,常吃具有滋阴润燥、开胃健脾、安眠补脑、清热养阴、养颜润肌、减肥瘦身、提高肝脏解*能力等功效。

原料:银耳百合木瓜冰糖

制作:将银耳放进冷水中泡软,再将银耳撕成小朵;将银耳和百合放入电炖锅中,一次性加入足量的水,按下电炖锅炖煮银耳汤的功能键,还剩下20分钟时加入木瓜块和适量的冰糖,继续煮熟即可。

六秋梨,梨是非常适合秋天吃的水果之一,梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,用来润秋燥再合适不过了。

原料:银耳梨子冰糖

制作:将银耳碎加入水浸泡,将梨子去皮后切成小块;将银耳放入迷你破壁豆浆机中;再将梨子块放入豆浆机中;加入冰糖放入豆浆机中;按下豆浆机上刻度线加入白开水;按下豆浆机上制作米糊的功能键;时间到,将“银耳梨子露”就制作完成了。

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