麦香四溢，清爽美味—龙牙百合面

在中国，挂面可谓历史悠久。远在唐代就出现了挂面，当时叫做须面，宋代是面条真正成"条"的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广。

百合面是一道由百合为主材料，精选高筋小麦粉、龙牙百合粉、魔芋粉、蕨根粉精制而成，且具有健脾和胃，养心安神，清热润肺功效的面食。适用范围：1.心脾两虚，心神不宁，心悸心慌，失眠健忘，食少倦怠。2.肺热咳嗽。3.神经衰弱、更年期综合征、肺结核、慢性支气管炎、慢性胃炎等患者作为保健品服用。

此外百合面还有久煮不烂、营养健康、清新爽滑的特点。百合面的保质期一般为12个月，常储存于置阴凉干燥处常温保存。现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等，对人体细胞有丝分裂有着明显的抑制作用，对抑制癌细胞及急性痛风等均有明显疗效，而加入了百合粉的百合面就成为了可长期食用的养生佳品!