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苹果、百合、银耳、冰糖适量。

一、制作步骤：

1.银耳提前泡发，剪去根部，撕成小片；

2.苹果洗净切块；

3.锅中放入清水，加入银耳、苹果和百合，大火烧开后转小火煮30分钟左右；

4.加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。

二、营养价值：

这道苹果百合银耳羹不仅口感滑嫩、香甜可口，更有着丰富的营养价值。其中，苹果富含膳食纤维和多种维生素；百合则有润肺止咳、清心安神之效；而银耳更是被誉为“菌中之冠”，含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，对皮肤有很好的保养作用。三者搭配，可谓是冬日里的一道养生佳品。

三、功效特点：

1.润肺养颜：冬季气候干燥，肺部易受燥邪伤害。这款汤品中的百合、银耳都具有润肺养阴的功效，对于缓解冬季咳嗽、增强肺部功能大有裨益。

2.安神助眠：秋冬季节天气寒冷，人们容易感到情绪低落、焦虑不安。这道汤品中的百合具有清心安神的作用，有助于改善睡眠质量，让你拥有一个美好的夜晚。

3.美容瘦身：苹果百合银耳羹不仅美味可口，而且热量相对较低，适合减肥的朋友们食用。同时，其中的胶原蛋白和氨基酸还有助于保持皮肤的弹性和光泽，让你的肌肤在冬季也充满活力。

四、温馨提示：

1.在挑选银耳时，尽量选择颜色自然、没有霉味的优质干货。泡发后的银耳应尽快烹饪，以免影响口感和营养价值；

2.如果想要增加口感层次感，可以在熬制过程中加入少许枸杞或者红枣等配料；

3.对于肠胃敏感的人群来说，建议将苹果先煮熟再与其他材料一同炖煮，以避免引起消化不良的症状。

五、健康生活小贴士：

1.在冬季，除了饮食调理外，保持良好的作息时间也是至关重要的。充足的睡眠有助于提高身体免疫力，更好地应对严寒；

2.多参加户外运动，如散步、慢跑等，既能增强体质，又能促进血液循环和新陈代谢，使你容光焕发；

3.注意保暖措施，尤其是头部、腹部和脚部。这些部位是身体的“穴位库”，暖和了才能保证气血畅通，身体健康。

最后，希望每一位读者都能将美食与健康同行，在这个美丽的冬天找到属于自己的幸福味道！记得给家人露一手哦～　　　　　　　　

好了各位朋友，这个冬季赶紧行动起来吧！用简单的食材为自己和家人烹制一道滋润心灵的苹果百合银耳羹。愿每一个人的心灵都被美好滋养，每一天都过得充实而有意义！