红枣是一种非常健康的食物，富含多种营养成分，如维生素C、维生素P、钙、铁等。适量食用红枣可以起到美容养颜、补血益气等作用。然而，红枣也有一些“死对头”，与这些食物同食，可能会对身体造成不良影响。

1、黄瓜

红枣与黄瓜同食，会使红枣中的维生素C氧化，降低其营养价值。因此，在食用这两种食物时，应该尽量避免同时食用。

2、萝卜

红枣与萝卜同食，容易导致腹泻、消化不良等问题。因此，在食用这两种食物时，应该尽量避免同时食用。

3、动物肝脏

红枣与动物肝脏同食，容易产生有毒物质，对人体健康造成危害。因此，在食用这两种食物时，应该尽量避免同时食用。

4、海鲜

红枣与海鲜同食，容易引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。因此，在食用这两种食物时，应该尽量避免同时食用。

接下俩，我就给大家推荐几种关于红枣的美食，营养美味又滋补，我们一起来看看吧！

推荐菜谱一

1、将银耳提前泡发好，红枣备好；把泡好的银耳撕成小朵，锅中放入冷水，煮开后煮10分钟，中途用勺子常搅动（方便出胶）。

2、再放入少许的红枣煮5分钟，接着加入红糖再煮5分钟，放入枸杞煮2分钟，盖上盖子焖5分钟左右，煮至银耳出胶，美味即成。

小贴士：银耳泡发时间至少需要30分钟；如果喜欢口感软烂的银耳，可以在煮开后继续煮10分钟；煮红枣银耳汤时可以加入其他喜欢的食材，如莲子、百合、薏米等，增加口感和营养价值。

推荐菜谱二

1、将红枣提前浸泡十分钟，仔细搓洗并用清水冲洗干净，去核后切碎，倒入锅中加入40克红糖和毫升清水，炒至水分收干、红枣粘稠。

2、将凉至手温的红枣倒入盆中，加入3个鸡蛋，将面粉、泡打粉和盐混合均匀后过筛加入盆中，再加入植物油和白朗姆酒，搅拌均匀。

3、倒入模具中并撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，上下火度烤35~40分钟，美味即成。

小贴士：红枣和红糖一定要炒干水分，不然鸡蛋遇水不好打发；打好的鸡蛋糊要细腻且颜色变淡，体积变大；注意烤箱温度和时间，避免蛋糕表面烤焦。

推荐菜谱三

1、将糯米粉和水混合，揉成面团；将红枣浸泡在水中，然后取出擦干表面水分。

2、将糯米面团分成小块，然后塞进红枣里，将红枣均匀地填满；把将做好的红枣放在蒸锅中，中火蒸15分钟左右，即可关火出锅。

小贴士：如果喜欢甜味，可以在蒸煮时加入一些糖，或者在吃的时候搭配蜂蜜或糖桂花；糯米团可以提前制作好，放入冰箱冷藏，可以保存几天。