今天给大家分享一道咸味百合的做法，和鸡蛋一起蒸，鸡蛋黄有养血滋阴的作用，而百合有清心安神，润燥的作用，用蒸的做法也不易上火，做法很简单，一起来看看吧！

材料：鸡蛋、新鲜百合、盐、料酒、枸杞、酱油。

做法：

1.将百合掰成小朵，去掉根部，叶片分开用清水冲洗干净，再用清水浸泡10分钟去除苦味。

2.锅中倒水加入适量发盐煮开后把洗净的百合放入煮至断生后捞出放入凉开水中。

3.加入2个鸡蛋少许盐和料酒，搅打散，加入点百合一起打匀。

4.碗中，把打散的鸡蛋倒入，搅打均匀。蒸锅中加水，煮开后放入鸡蛋，蒸8分钟左右。

5.蒸好的蛋羹取出，放上百合，再撒上些枸杞，放回蒸锅，蒸1分钟左右即可。

6.蒸好的百合鸡蛋羹取出，撒上葱花，最后再淋上酱油就可以了。

这样是不是特别简单，根本没啥难度，喜欢吃百合的都可以试试这种吃法！喜欢吃美食的朋友可以给我留个