香辣跳水虾的做法

香辣跳水虾怎么做好吃？家里学做香辣跳水虾需要哪些食材？下面就为您提供香辣跳水虾的家常做法，让厨房新手也能做出美味可口的香辣跳水虾的做法。

香辣跳水虾食材介绍

主料：

大虾(适量)金针菇(适量)香菇(适量)油菜(适量)

辅料：

花生油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)

香辣跳水虾的做法步骤:

1.大虾去虾须虾线虾枪，清洗干净。

2.放葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。

3.锅中放花生油，油热之后放葱姜干辣椒爆香，然后放郫县豆瓣酱炒出红油。

4.然后加入热水。

5.水开之后放入大虾。

6.放入少许盐，料酒煮5分钟后关火，关火以后放少许鸡精和香油。

7.把金针菇，香菇，油菜烫熟，放到盆中。

8.然后把煮好的虾浇到碗中即可。

小贴士：

大虾要用葱姜料酒腌制去腥。

南瓜百合的做法

南瓜百合是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面就为大家说说南瓜百合的做法步骤，看看南瓜百合怎么做既美味又好吃。

南瓜百合食材介绍

主料：

南瓜(适量)百合(适量)冰糖(适量)

南瓜百合的做法步骤:

1.准备好食材。

2.南瓜切成菱形片。

3.南瓜在在盘子里码好。

4.中间放上百合和枸杞，冰糖敲碎撒在上面。

5.上锅隔水蒸十分钟即可。