辅助降糖,这粒小红果你吃对了吗
对于糖尿病患者来说饮食是一件十分苦恼的事,很多食物都是禁食的,他们的饮食直接影响到健康问题,因此对于食物是小心翼翼的选择,哪些食物适合糖尿病患者食用又有哪些食物不适合,但是饮食存在一定的误区,下面就告诉你关于糖尿病患者的饮食误区,让你从饮食的误区中解禁出来。 糖尿病患者的三大误区 减少主食 有些患者以为主食越少越有益于健康,认为主食中的糖分高,会导致血糖升高影响健康,因此很多人就盲目的减少主食的摄入。 专家指出这样的做法是错误的,糖是人体能量的来源,是新陈代谢的保障,减少主食的摄入会导致机体供能不足从而导致消耗自身的蛋白质来功能,长期会导致体重减轻,血糖变化大,加重肾脏负担,会更加有害于身体。因此专家不建议减少主食这种做法。 可以多吃肉 有些患者认为肉属于蛋白类食物不含有糖分因此可以多吃点肉来补充身体的营养。 研究发现这样的人群确实血糖没有升高,但是在无形中加重了身体的负担,蛋白和脂肪摄入过多导致胆固醇升高影响身体健康,研究表明胆固醇升高会导致血脂难以控制,因此不适宜多食用肉类。 不能吃水果 这是被很多糖尿病患者达到共识的,认为水果是绝对禁止食用的,因为水果的主要成分就是糖类和水分。 专家指出水果的主要成分还含有碳水化合物无机盐膳食纤维等等,这些都是人体必须的,研究发现水果并不是直接影响血糖升高的因素,但是数量上要控制不要摄入过多。 糖尿病的症状 一、最为常见的,可以概括为“三多一少”:多食,多饮,多尿和消瘦,这三个症状出现的原因是:身体的糖分不能得到有效的吸收与利用,人的机体处于半饥饿的状态,这样就会造成多食的情况,而又因为血糖的升高,尿液增多,就出现多尿的情况。 二、人的身体排尿次数一多,水分丢失的就比较快,这样就会出现多饮的状态,又是因为身体的糖分不能得到充分的吸收与利用,只能消耗体内的脂肪与蛋白质,再加上水分的大量丢失,体重也会随之下降,身体自然就会变得消瘦。 三、其他症状:如四肢无力、餐后低血糖、易感染、视力障碍等,这些都是因为不同类型糖尿病,在不同时期的所表现的症状也会有些许差异。 五大人群最容易得糖尿病 1、吃的多,坐的多,动的少的人; 2、有糖尿病家族史的人; 3、过于肥胖的人; 4、有高血压和痛风的人; 5、分娩出巨大儿(指出生大于等于4公斤的新生儿)的妇女。 枸杞多糖不能吃? 枸杞的成分 现代医学研究表明,枸杞里所含的营养成分非常多,每克枸杞中含有蛋白质4.49克、脂肪2.33克、碳水化合物9.12克,还丰含有胡萝卜素、硫胺素、核*素等维生素和微量元素。 枸杞里,虽然其含糖量较高,但大量科学研究发现,其提取物对糖尿病大鼠有显著而持久的降糖作用,可升高血清胰岛素水平,修复受损伤的胰岛细胞,使糖耐量增强。 中医界认为,糖尿病属于阴虚为本,燥热为标的病症,而枸杞可以滋阴补,补益肝肾,因此对于血糖有一定的调整作用。 其次,糖尿病患者最害怕的就是出现并发症,肾虚就是其中表现之一,也是最为常见的一种并发症。那么,糖尿病患者吃枸杞,这是对付肾虚的最好的方法。由于糖尿病吃枸杞是食补,用食物的能量来对抗病症,所以自然疗效来的慢些。 另外,作为糖尿病患者,常食枸杞,可缓解阳痿症状。枸杞子具有滋补肝肾的作用,每日泡水代茶饮,对于糖尿病患者的四肢无力、阳痿效果较好。枸杞还可以对于因糖尿病引起的口渴,同样也有辅助治疗作用。 黑枸杞 清热解*,消炎利尿,活络止痛。治痢疾,肠炎,肝炎,咽喉炎,泌尿系炎症,痈疮疖肿,风湿,跌打疼痛。 滋补软*金黑枸杞是枸杞的一种,主要生长在海拔米-米的柴达木盆地沙漠地带,非常珍贵稀少,所以很多人都没听说过。黑枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神,治肝肾阴亏,腰膝酸软。被誉为“滋补软*金”。 黑枸杞和红枸杞最大的不同之处 黑枸杞含有大量的原花青素,是迄今为止,发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。野生黑枸杞源自青海高原盆地,盐碱高寒的环境造就了黑枸杞花青素的含量和品质非常的高。 枸杞怎么吃 枸杞可作为辅助降糖的食材,配合其他措施使患者血糖控制在安全水平。正确的食用方法是小剂量长期服用,每日20克就可起到保健预防。 一般来说,可以单独使用枸杞子,或与麦冬配合泡茶治疗糖尿病,也可根据具体情况配合干菊花、西洋参片、决明子等一起泡茶,可起到补益提神、明目生津的独特效果。 另外,还可以将枸杞作为配料,制成各式美食,起到辅助降糖、滋补肝肾的作用。 食疗方—枸杞百合粥 枸杞子、生百合、糯米各30克,大红枣5枚(洗净切片,去核)。 先将干百合浸泡6小时(鲜者勿泡),然后放糯米、枸杞子、大红枣,文火煮熟,分2~3次食之(一日量),连服一个月为一个疗程。 有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。 糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者。 专家提示 烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失;
枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。 赞赏 |
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