一个艺术与财经并重的酒店/文旅/商业空间媒体平台

年3月31日—4月1日，由空间秘探主办，上海国际酒店及商业空间博览会HOTELSHOPPLUS、上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX协办的METIME中国酒店行业峰会在上海新国际博览中心成功举办。本次峰会得到涂鸦智能、云迹科技、飞德鸸、喜临门、空间香氛、梦百合、东拓、雅高布草的鼎力支持。

本次峰会以“艺术之宿”为主题，基于亚洲旅宿大数据研究院的大数据夯实支撑，通过本土文化性格与国际设计视野、科技与品牌的未来辩论，邀中外旅游大住宿业领*人物共享洞察和经验，打通旅宿全产业链深度财经逻辑，以国际视野与艺术视角，架构起多业态的破圈与互联。

以下为本次峰会内容精彩回顾。

圆桌①

酒店科技美学的

未来辩论

在空间秘探创始人CEO高松元的主持下，尚美生活集团CEO马博、希尔顿惠庭（中国）执行总裁陈君、ZMAX/潮漫品牌主理人/CEO*玄、铂顿国际公寓创始人CEO郝磊、壹隅生活CEO殷乾元共同展开了一场《酒店科技美学的未来辩论》。

马博

尚美生活

集团CEO

尚美的战略之一是智能化，事实上，我们在年把智能化作为公司的核心战略。首先我个人来讲，坚定支持酒店行业拥抱智能化的。有利的方面是消费者已经开始进入智生活，这个是不可逆的。从酒店行业本身来讲，降本增效的压力，方方面面的压力，让员工可以解放劳动力，让员工能够回归服务的本身，而不是去做重复的工作。所以从效率提升，降本增效对酒店来说是有价值的。

总体来讲，智能化是不可逆的趋势。因为现在整个智能化的成本是在快速下降的，智能化在酒店行业是分步实施的过程。我是拥抱智能化，但是反对过早过快智能化。

陈君

希尔顿惠庭

（中国）

执行总裁

我们做现代型的酒店，智能化对客的感受是首选和必须的。但是肯定要非常清楚地掌握尺度。我想现代科技的智能实际是应对以前的豪宅，酒店的行业因为承受力有限。客户要得很多，我们不见得可以给得起。对客的感受认为是要适可而止，恰当好处。

对于管理集团来说，科技化的力量是必须要做的。怎么用科技的力量降低成本，这个是非常需要研究的。一个是对客的，一个是对管理集团本身自己的管理体系，第三个就是降低成本。

*玄

ZMAX

潮漫

品牌主理人

CEO

这是大势所趋，但是对于品牌管理者来说，更核心的要素，是你要非常清楚知道自己要什么，和要花多少钱实现这个标准。

现在品牌这么多，有非常多的人觉得我看到别人做什么，我就要做什么。这个可能是我们短时间之内快速成为黑马的核心，我们非常清楚和了解自己的要求。

总的来说科技如果只谈房间当中客户服务是用语音还是手机，这个事不难，我们统统都实现了。更多的品牌价值主要是分店的内控和总部对于分店的支持与控制。我觉得这个是科技可以真正给酒店方带来的优势和客户或者投资人业主最好的反馈。

郝磊

铂顿国际公寓

创始人

CEO

我的观点是智能化的发展有三个阶段，第一个阶段是讨好客户，这是我们的本能，就像我们的微笑鞠躬一样。不是你愿意不愿意，时代都会推得你愿意。第二个阶段是系统化的解决方案，是需要有一定的思想的酒店管理企业酒店管理集团，或者是有酒店业务背景的技术性公司和业务性公司整合来实现的。

另外一个就是模式的变化，必然是各种领域产生的模式。我认为五年之内一定要思考两个问题，一是如何实现智能化的场景和环境下数字决策的问题。第二如何实现酒店产品跨界价值的交换问题，通过区块链技术可以帮助和航空公司、旅行社、旅游团景区之间做数字化交换。我有一个大胆的预测，会不会出现另外一种商业模式，即连锁+联盟，连锁化标准化有可能还是相当时间存在，一样的视觉效果，一样的审美效果，但是内部运作的活动，可以成为联盟模式。

殷乾元

壹隅生活

CEO

我们做小美生活酒店，有美好有生活就可以了。我们大部分在城市核心，交通比较方便，至于科技，更多是赋能我们的管理者提高效率。但是对于客人来说，我们做品牌首先考虑好是给谁做，不是天下人都是你的客人。酒店是一门生意，这门生意非常简单。我觉得品牌不要都一样的，这个不好玩，这个世界要多彩，要多元，所以科技给这些东西带来了可能性。

第二客户角度出发，智能开关面板，我认为是必然趋势。但是我们做这件事保持一个初心，这个东西好用还有趣很重要。科技是挡不住的，要有小美感，要有生活感，我们的摄影师那天拍我们的酒店写了两句话：人间烟火味，满满生活感，我觉得这个很有意思。我们是给消费者提供有用、干净、有趣的场景，让有趣的灵*碰撞在一起。

圆桌②

文旅大住宿如何走进

“万物互联”时代

在空间秘探创始人CEO高松元的主持下，希尔顿大中华区及蒙古精选服务型酒店投资发展副总裁陈宝柱先生、寒舍文旅集团总裁董艳丰先生、莫干山郡安里文旅董事长郎阳升先生、君澜酒店集团高级副总裁刘*先生、旅悦集团首席战略官邹正宸先生，共同进行了一则关于《文旅大住宿如何走进“万物互联”时代》的圆桌探讨。

陈宝柱

希尔顿

大中华区

及蒙古

精选服务型

酒店

投资发展

副总裁

大的酒店公司，包括实力雄厚的公司，会在大浪淘沙中获得一些好的物业，对一些小规模企业来说，则不乐观。中国酒店的品牌连锁化目前只有不到20%，而欧美发达国家已经超过了80%以上，也就是说未来中国酒店仍然有很大的市场，但是如何把我们的产品做到差异化，第一个我们要把品牌的品类想明白了，要思考如何把品质做好。

年给了民宿和度假酒店一个机会，我觉得我们未来的民族品牌、民族企业家把自己的品牌夯实了，从品质到品牌到管理模式，不管轻资产还是重资产，重要的是未来如何好好走下去，做成百年企业，这是中国企业要面对的。

董艳丰

寒舍文旅

集团总裁

我们是做乡村文旅的，和大家不太一样。疫情这一年对我们影响不大，反而对我们有促进作用。我们始终认为乡村是一种刚需，寒舍做的80多个项目，全部都是乡村的文旅综合体，住宿板块只是其中一个业态。我们做产品设计的时候，强调的是差异化，所以我们在全国各地项目都是不一样的。

我们强调的一是设计的时候，这个店要和这个城市相关，二是这个店应该和人们的生活相关。其实通俗来说我们就是深挖在地文化，并且把它呈现出来。

万物互联其实原来更多时候是说物与物的互联，后来我觉得打通了人与人的互联，甚至现在人与物的互联，把全方位都打通之后才是真正的万物互联，而我们一定有可以联合在一起，联系在一起的理由和方式和方法。

郎阳升

莫干山

郡安里文旅

董事长

当连锁酒店一统天下的时候，还有一些个性化的酒店闪耀着光芒。万物互联非常烧钱，我反过来说特别烧脑，万物互联的环节当中，如何嫁接各种资源是我们所希望的。

我们做的产品，很多房间重要节假日都是满房，这个产品过程当中，我们一直讲给客人留下什么，我们一定要做塔尖上的，不和简单的民宿争市场，我们做整个市场的引领。一定要引领前位，把建筑的概念、把户外的概念、社群的概念，把更多精英人群导入郡安里，现在我们只有一个产品，但是我们研究它的在地文化，也不排除下一步到其他地方去，同样也会把在地文化的基因牢牢锁定在郡安里这个产品。

刘*

君澜酒店

集团

高级副总裁

度假酒店我们分5个层次，下面是数量巨大的农家乐，农家乐的上面是民宿，民宿上面是度假酒店，度假酒店上面是度假区里的度假酒店。度假酒店产品最重要，要把产品做好，这是我们核心的东西。酒店在我来说，还是一个朝阳的行业，不是夕阳产业。特别是今天在中国这种时段，新的时代要有新的定位、新的眼光。

我们首先是定位，定位完了之后去做产品，但是中间还有一个客源，客户群体是哪里。人群定好了之后再定产品，定位准确，产品比较好，我相信酒店的逻辑就成立了，所以这个酒店一定赚钱。

邹正宸

旅悦集团

首席战略官

做文旅大住宿核心是什么呢？为用户服务，对业主负责，所有出发点都是这两点，沿着这两个点出发，核心考虑的第一个是品牌的调性和定位到底需要什么东西，它的差异化和卖点究竟在哪里，这是起步的第一个阶段，第二点确定目标用户群和场景，第三点成本的问题，背后是精细化考虑。

有一个真正的文化的捏合和整体的思考，整体是围绕它打造的时候，就是协同和共赢的效应。比如说大家现在在谈乡村振兴，里面有乡村文化，很重要的一块是高端的民宿，因为这样的产品会吸引好的人群，但是前提是什么？是要针对这个地方有一个总体的思考和规划。

会上，亚洲旅宿大数据研究院中国区负责人、空间秘探创始人CEO高松元为大家带来以《中国文旅科技趋势与投资发展报告》为主题的分享。

从全球的经济来看，产业格局正在发生比较大的变化，始作俑者就是科技。昨天的、原来的、传统的工业时代的全球化正在终结，新的、真正的数字时代的全球化才刚刚开始。全球TOP的企业中，有67%的企业已经将数字化转型作为企业的核心战略。与此同时，中国的数字经济规模也在不断增长中，年中国数字经济规模预计将达到50万亿。对于文旅行业而言，更多是数字化的场景里面应用，而文旅与科技的融合将为市场带来4大商业机遇。

会上，高松元分析了文旅科技融合四大商业机遇，一是景区转型机遇，正是因为地产的多元化布局逼迫景区向智慧景区转型，智慧旅游、数字文旅或文旅产业数字化的趋势已不可逆，在年将更加明显；二是资本重仓机遇，资本的进场，推动了景区旅游资源的内部洗牌，一些传统景区、传统旅行社、景区酒店正在被逐步弱化；三是城市文旅机遇，城市的新生活方式、新消费的旺盛需求，已在深度改造城市购物中心和城市商圈的肌理，商业中心已逐渐成为城市休闲生活娱乐的新场景；四是科技文旅融合机遇，科技文旅融合的大背景下，供应商也发生了相应的变革，从传统供应商到科技供应商到美学供应商，品牌化、定制化、美学化和科艺兼容成为了供应商想要通向美好明天的4条进化之路。

华梦

空间秘探

联合创始人

COO

中国千禧一代已成为社会中的中坚力量，他们将主导中国市场未来10年的消费格局，迫于多重社会角色，千禧一代倍感忙碌和焦虑，陷入一种“我很忙”的生活状态。因此，中国消费者重新确立的价值重点——慢节奏、连接大自然、正念的生活方式。

在此背景下，文旅度假的未来有了3个变化：从度假到轻旅行；从美学到新生活美学；从文化概念到文化体验。

应海平

涂鸦智能

智慧酒店

公寓事业部

总经理

尽管带有“酒店”二字，但涂鸦酒店并不是一个酒店品牌，其根本含义是涂鸦酒店云PLUS平台。作为目前全球领先的IOT云平台，据应海平介绍，涂鸦基于智慧家庭，已经连接几万款产品，目前在往智慧城市，智慧商业，智慧工业一系列的领域横向拓展。

应海平认为，尽管酒店数字化已有多年，但是依旧存在3个问题。首先是每个集团下面的N个分店会采用N个品牌的客户系统，不同的品牌智能设备无法进行统一管理；其次是所有的酒店在整个集团体系里面，业务中台和产品中台的缺失也是一个重要问题；其三是已经智能化的酒店怎么升级改造，如何把不同厂商的设备实现互联互；其四是本身酒店集团的智慧产品该如何统一控制。

那么如何解决这些问题，在应海平看来，从底层的基础物联平台再到上层的数字化场景平台，再到酒店的管理软件，再到会员体系，那么酒店的数字化管理逻辑才能实现全通。

周豪

浙江隐居

集团

CEO

数据显示，这十年来，中国的住宿业态与住宿需求的细分化，包括整个中国住宿业客单价的增长，就是伴随大量城市化消费经济的溢出，城市化经济消费的不断增长诞生。

酒店怎么帮助整个城市发生改变，或者说酒店产品，住宿行业的产品是怎样帮助城市做DNA的延续？到了如今的阶段，中国的城市一定会有差异化的产品诞生，中国城市的发展一定会遵循自己的发展逻辑，在酒店业中，不同于传统的标准的商务型的住宿业态已经大量涌现。周豪从5个隐居酒店产品角度，揭示今日中国的城市蕴含什么样的潜力，未来可以多样化到什么样的程度。

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