百合的功效与作用

　　百合这种食材中含有大量的果胶和天然磷脂，这些物质对人类的胃肠黏膜有明显保护作用，而且它能补脾健胃，提高肠胃消化功能，平时人们出现脾胃不和和胃炎，以及胃痛和消化不良时，都能多食用一些百合，能让症状尽快好转。

　　2、延缓衰老

　　平时人们多吃一些百合，可以吸收丰富的植物蛋白和维生素，还能吸收一些矿物质，这些物质能加快人体代谢，缓解人体疲劳，而且能增强人体的抗氧化能力，并清除身体内积存的过氧化脂质，它能延缓人体衰老也能增强人体素质。

　　3、美白美容

　　广大美女们其实并不需要花大价钱去买化妆品，因为新鲜的百合花富含黏液质及维生素，能够帮助人体细胞新陈代谢，常食百合花，一定美容作用。希望美女们可以经常食用这个，时间长了自然而然就可以起到美颜的效果的。

　　4、补充人体营养

　　百合花的营养价值是特别的大的，很多人并不知道，所以之前也就没有引用。其实百合花含人体需要的多用营养物质，食用百合汤可以全面的补充人体的营养。

　　5、润肺祛痰

　　夏季来临的时候，在这个酷热的季节当中，很多人会上火，所以清肺止火是大家心中的病。而百合花鲜品含黏液质能够起到润肺去热的作用，同时百合花还能够效清理气管炎引起的痰多咳嗽等症状。

山楂的食用方法

　　（1）山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核（可省略），还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料

　　（2）将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份

　　（3）冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化

　　（4）待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿

　　（5）糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里

　　（6）稍凉即可食用

　　1、不宜同吃的食物

　　当猪肝与山楂放在一起食用时，山楂中的维生素C会影响胃部吸收铁元素，造成铁元素的流失；海鲜也是相同的道理，山楂中的维生素C，会和海鲜中的钙元素反应，在胃部形成一种含钙的沉淀物，容易引起消化不良。

　　2、肠胃不好的人不宜食用

　　肠胃不好的人本身消化系统就比较脆弱，胃粘膜比较敏感。食用山楂后，山楂中的果酸会刺激肠胃，造成身体的不适，还会影响消化系统，造成消化不良。因此肠胃不好的人不要食用山楂，要多吃一些温和无刺激的食物。

　　3、不宜一次性吃太多

　　山楂中含有大量的酸，因此山楂可以作为开胃食物，还有健胃消食的作用。但是一次性摄入太多山楂，会打破胃部的酸碱平衡，使肠胃分泌出过多的胃酸，容易引起腹痛，甚至会开始反胃。一天食用3～5个即可。

本文内容多数来自网络，如有问题请及时联系。