兰州百合花为总状花序，花下垂，花被火红色，向外反卷，鲜艳夺目，花形大而美观，香气浓郁。盛开的百合花挺着碧绿的茎杆，像一位亭亭玉立的少女眺望着远方，每年6-7月，她们一片片镶嵌在山坡上，“山丹丹花开红艳艳”，其实说的就是百合开花的景色。

兰州百合的花不仅好看，气味芳香，而且还是对人体有益的养生茶。百合花味甘、苦，性平，归肺经、心经。我们通常吃的叫甜百合花，也就是兰州百合的花；药房卖的是苦百合花，作用大同小异。

晒干的百合花泡水喝可清心安神、润肺止咳。百合花微苦，中医看来，苦味对于情绪烦躁、心神不宁、改善睡眠等，都有很好的效果。由于百合花归肺经，肺主气、主皮毛，因此百合花可以起到润肺止咳的作用，还可以补中益气，对脾胃肠也很好。

兰州百合是甘肃的名优特产，久负盛名。现在是兰州最美的季节，万花竞放。艳红的花瓣，鲜红的花蕊，一朵朵的挺立在茎杆上，似火似霞，在绿油油的枝叶映衬下更加的娇艳动人。

百合花能当药、能做茶饮，还能入菜，可见百合的用途广泛，功效颇多，百合花茶更是受到女性朋友的青睐，女性朋友们对于皮肤的保养是相当重视的，用不同的方法保养皮肤使自己“青春永驻”，下面就介绍一下百合花的功效。

1、清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。

2、宁心安神：百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。

3、补中益气：有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

4、润肤防衰：百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。

5、补阴退热：有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。

6、润肠通便：百合柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。

7、防止秋燥：秋天，气温多变、燥气伤人，会使有些体弱者舌干咽痛，干咳无痰，流涕淌泪，适量食用百合可以避免以上症状。

8、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治疗发热咳嗽，或加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，一切气管病患者，食百合均有裨益。

百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。百合花茶色泽金*，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。泡百合花茶时，每次取百合花2克～3克，用开水焖10分钟左右即可。

百合花茶的搭配

百合花茶的做法一：

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升

调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

功效：排*、美容养颜。

百合花茶的做法二：

原料：百合花4朵、金盏花5朵、蜂蜜适量.

调制：先将百合花、金盏花用水洗净，再将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中，接着用五百毫升沸入冲入，再浸泡三五分钟，饮用时调入适量蜂蜜即可。

功效：润肺，清火，安神。

百合花茶的做法三：

制作原料：百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜适量。调制：1.将百合花、金盏花用水洗净。茶文化基地

2.将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。

3.用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。

4.喝时调入蜂蜜即可。

功效：1、百合花的功效：有滋阴润肺、清心安神、有助于睡眠的功效。

2、杭白菊的功效：有明目、降血压、降血脂、消炎的功效。

3、蜂蜜的功效：有补气益中、延缓衰老、解*止痛、调和百药的功效。

4、百合花茶的功效：有润肺，清火，安神的功效;根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能;百合花也有一定的镇静作用。

注意事项：孕妇禁用;脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。

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