兰州百合属属多年生草本植物,学名为“LiLumdavidivarunicdorcotton”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。因此兰州就出现一种属于兰州的特产——百合干

什么是百合干?

相信大家都觉得特别简单,就是把百合晒干就可以,就可以泡水喝。但是我相信很多人都不知道百合干的食用功效吧。那就让我来介绍介绍吧

百合干的食用功效

1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽。

2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭。

3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用

4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力。

因为有这么多的功效所以百合干有很多种做法,例如银菊汤丸,百合炒鱼片,百合莲子银耳羹,百合莲子汤,绿豆百合粥,清热莲蓬汤,百合田鸡汤,木瓜鲜鱼汤,花生香茹猪蹄汤等等。

你看到了这么多的百合干有这么多的功效,并且可以做这么多的美食,你是不是想马上来到兰州买很多的百合干回去了?自己尝试做一做呢?赶快来吧!兰州欢迎你!

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