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芦笋炒百合芦笋是著名的“蔬菜之王”，嫩茎中含有多种微量元素，能防治心脑血管疾病、预防和治疗癌症，是极好的抗氧化、防癌食品。兰州的甜百合是最好的食用百合，甜美可口，肉质细腻，不仅是口感极佳的食材，还有防癌抗癌的功效。芦笋炒百合，一道快炒的小菜，简简单单的做法，颜色一青一白，味道也是清清淡淡的，不仅在炎炎夏日里带给你一丝清新，还能有食疗的效果，实在是一道美味又养眼的好菜。主料：芦笋克，鲜百合2个调味料：色拉油5克，精盐2g1、芦笋切除老的部分，嫩茎斜切成小段，２、鲜百合剥开洗净。3、热锅放油，油热后倒入芦笋、百合快火炒熟，百合的边缘略呈透明状时即可。4、加入精盐翻炒均匀，起锅装盘。


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