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上次逛街的时候在路上看到有一个老爷爷在卖百合，看到他白发苍苍，还这么辛苦的劳作。不忍心的我就在他手上买了几十块钱的百合。买了这些百合之后一直在放在家里面，我都没有用过。感觉很可惜，又怕这个百合会坏掉。所以呢，我上网查询了一下关于百合制作的一些食物。我看到一个百合酒酿苹果核桃羹听着这道食物的名字，我感觉很适合我，所以我准备在今天做一大锅子的百合酒酿苹果核桃羹，给我家里人吃。我们要准备好一个苹果。我买的是烟台苹果，上次在淘宝上面买了一箱的烟台苹果，花了60块钱买的一箱。所以家里的苹果很多，吃不完。如果你没有烟台苹果也没有关系，你可以准备其他的苹果。然后我们要准备克的百合，两个橘子，三个核桃，30克的白糖，还需要一碗的酒酿，准备20克的淀粉就可以开始了。我们先把所有要用到的东西全部都整整齐齐的放到一个桌子上面，这样我们处理起来的时候就会很方便。我们先处理一下百合，把新鲜的百合用刀把不要的部分切掉，然后再把百合一片一片的撕开，用清水去洗干净，很脏的一部分，记得要把它处理掉。洗好之后，我们先放到一个碟子上，然后把橘子的皮剥掉，把橘子肉一瓣瓣的分开，苹果也要洗干净，用刀把它切成小块放到一边，这个时候我们就需要处理一下这个核桃啦，核桃的外表很硬，所以我们要用到一个比较硬的工具，去把核桃的壳去掉。然后把这个核桃稍微的掰碎一下。准备好一个平底锅把核桃放到这个平底锅里面，稍微的翻炒一下，再把核桃捞出来，然后我们要准备好一个锅子，在这个锅子里面放入一点点的水，先把酒酿倒在锅中，然后盖上盖子，先让这个酒酿完全的烧开。当你看到锅子里面的酒酿变得非常的浓稠的时候。，我们就把切好的苹果放进去。然后开大火，让它继续煮几分钟，这个时候就可以放上一些白糖，或者是放冰糖。等糖完全融化的时候，我们就可以加一些百合，还有淀粉，淀粉放进去之后就可以放橘子，在关火之前把我们准备的核桃丢进去。就可以啦~


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