西芹虾仁百合,营养低卡,清爽又不失鲜美
春季感冒频发怎么办呢? 其实可以在平时 通过饮食来增强抵抗力, 大家可以常吃香菇、南瓜、胡萝卜、 豆腐、牛肉、鸡蛋、紫薯 这七种食材做的美味, 能增强免疫力,远离感冒。 西芹含有钙、磷、铁、植物纤维,百合清心润肺,二者搭配,相得映彰。二者相结合,不仅外观清新诱人,更是一道难得的健康小炒! 西芹虾仁百合鲜虾g、西芹1根、百合1个、胡萝卜1小勺、鸡蛋1个、淀粉30g、盐适量、油适量 1、新鲜的虾去壳,只取虾仁。 2、取出虾线。 3、虾仁放入碗中,加入蛋清,料酒,盐。 4、搅拌均匀,腌制15分钟,加入淀粉,搅拌均匀待用。 5、西芹洗净沥水抽老筋,用刀背轻拍后切段备用;胡萝卜洗净去皮切片,百合切去头尾分开数瓣。 6、锅中水烧热,将芹菜段,胡萝卜片、百合片放入,焯水30秒左右,捞出控水。 7、腌制好的虾仁,放入热水中焯水,颜色变红后捞出。 8、锅中适量玉米油,油七成热,倒入所有蔬菜,大火翻炒1分钟。 9、放入虾仁,翻炒均匀,最后加盐,翻炒几下即可出锅。 优质 |
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