百合小米山药粥是一款非常适合健康人群日常食用的早餐或者宵夜食品。这款粥的主要成分包括百合、小米和山药。本文将详细介绍百合小米山药粥的功效与营养价值。

首先，让我们来看看百合的功效和营养价值。百合是一种传统的草药材料，被广泛应用于中药治疗方面。百合含有丰富的营养成分，包括多种氨基酸、葡萄糖、核苷酸等等。此外，百合还含有大量的蛋白质和钙、磷、铁、锌等矿物质。百合具有“清热化痰、润肺止咳”的作用。它可以有效地缓解痰湿、胸闷、咳嗽等症状。

小米是一种杂粮，其营养价值非常高。小米容易被人体消化吸收，富含碳水化合物和蛋白质。它还含有苹果酸、磷酸、钾、维生素B1、B2等多种维生素和矿物质。小米的营养价值非常丰富，可以有效地补充人体所需的营养成分，增强抵抗力和免疫力。

而山药是一种非常适合作为食材的根茎类蔬菜，其含有丰富的黏性蛋白质、淀粉、微量元素等物质。山药中的黏液质可以起到润滑肠道的作用，有助于排便、防治便秘。此外，山药还具有抗氧化、降血压、镇静安眠等功效，对于心血管疾病、神经系统疾病等有一定的预防和辅助治疗作用。

综上所述，百合小米山药粥的功效和营养价值非常高。这款粥既能够满足我们一日所需各种营养素的需求，又有清热解*、润肺止咳、补充能量等多种作用。因此，我们应该将百合小米山药粥加入到我们的日常饮食中，以保持我们身体健康和良好的体态。对于幼儿、老人、病人等特定人群，建议在能保证安全性的前提下饮用。