我们不需要再反复强调高血压有多么常见，谁周围的亲戚朋友找不出一个高血压？

只要寿命足够长，几乎所有人都有可能得高血压。

据数据显示这几年来，从35~60岁以上的人，男性和女性都随着年龄增长发病率也在不断增高，70岁以上的发病率已经超过60%了，但是不乐观的是控制率在任何阶段都没有改善。

我们也都知道，高血压和日常饮食有直接的关系，很多人却不想嘴巴受一丁点的委屈，什么高血脂、高热量的食物，不管三七二十就往里塞，这就造成了血压逐步升高，降压药伴随一生的局面。不想嘴巴受委屈，还能降血压，其实有很多饮食调理都能够控制和预防高血压的并发，坚持吃一些营养的食物和水果，适当锻炼身体，保持愉快的心情，都对治疗高血压有很大的帮助。

今天小编和大家分享几种降压蔬菜，每天吃一点能很好的降压稳压，大家可以参考哦。

茄子

茄子是紫色蔬菜中的稀有品种，营养价值也是非常丰富的，它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。对心脑血管患者来说是食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。

茄子中富含维生素p，尤以紫茄子含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高它对疾病的抵抗力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性。

茄子还可提供大量的钾。钾在人体中有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，缺钾则易引起脑血管破裂。除此之外，钾还有平衡血压、防治高血压的作用。

凉拌茄子

食材：长茄子一只，柿子椒一个，盐2克，醋5克，麻汁三汤匙

做法：茄子、柿子椒洗净，切丝或片，放入大碗内，放入盐、醋、拌匀，在放上麻汁，稍拌即成。

金银蒜烤茄子

茄子、盐、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、大蒜、葱花。

蒜头切成末，一半先装碗里。锅里热油，转小火，放入另一半蒜末炸成金*色，别过火了。然后连油一起倒入生蒜末的碗里，调入盐、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉，搅拌均匀就可以了。

降压的食物除了茄子还有很多，接下来我们就精彩继续，一起来看看还有哪些降压的食物吧!

巴戟首乌老鸡汤

老鸡克、巴戟20克、何首乌15克、生姜4片。

1，巴戟、何首乌、生姜洗净：老鸡活杀，去毛、内脏，洗净，斩件。

2，鸡肉用开水拖去血水，捞出滤干水分。

3，把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。

补益肝肾，强壮筋骨，祛风止痛。适用于高血压病、中风后遗症属肝肾两虚者。

百合竹笙田鸡汤

鲜百合50克、竹笙50克、雪耳30克、田鸡克、姜丝适量。

1，鲜百合剥成片状，洗净：竹笙洗净；雪耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净；田鸡去头、皮、肠脏，洗净，斩件。

2，将田鸡放入沸水锅中，拖去血水，以去腥味。

3，将清水适量放入瓦煲内，煮沸后加入花生油、姜丝、鲜百合、雪耳、竹笙，煲滚20分钟后，再放入田鸡，滚至田鸡熟透，加盐调味即可。

清肺润燥，消脂降糖。适用于高血脂，肥胖症，糖尿病见肺燥咳嗽，口干便秘者。

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