秋来“阳消阴长”，人要在此时防燥护阴。秋燥袭来最伤肺，“燥邪伤人”“燥胜则干”，人可表现为口、唇、鼻、咽、舌一派“燥干”，大便秘结，皮肤干燥甚至皲裂。燥邪伤肺，轻则干咳少痰，痰黏难咳，重则痰中带血。因而防温燥非常重要。

猴头菇养胃素汤：利五脏，助消化，健脾养胃，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目

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做法：

人参3克，冲洗后投入煲中

人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

百合15克,冲洗干净，投入

解*、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。其中药百合功效最佳，为药食两用百合。

红枣10个，冲洗后投入煲中

枸杞10g，冲洗后投入煲中

大米50克洗干净入煲

大伙煲开，小火煲粥

食疗作用

润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

食用禁忌

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

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松茸蒸鸡蛋：气味芳香，味道鲜美，含有人体必须的蛋白质、脂肪和多种氨基酸，强精补肾，健脑益智，防癌抗癌

松茸炖鸡汤：提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏。

香煎松茸：具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。

罗汉果粳米粥：生津开胃，清肺润肠，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

陈皮冬瓜二豆汤:健脾祛湿、润肺消暑

苡仁芡实排骨汤：健脾益胃，补气祛湿,养阴润肺

大麦芽瘦肉汤：清热消暑、理气健脾，开胃消食，可用于脾胃虚寒、消化不良、腹胀等引起的不适。

南北杏雪梨瘦肉汤：清热、润肺、利咽。

姜丝炒蛋：适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。

二姜猪肚汤：胃寒腹冷，寒从中生，脾胃虚弱，饮食不化，慢性泄泻，面*体瘦乏力。

板栗羊蝎子：可治疗下元久虚，痛经，腰酸腿软，腰膝冷痛筋骨无力等症。

白胡椒公鸡汤：此方对畏寒怕冷，虚羸少气，遇寒咳嗽，反复感冒，过敏性鼻炎，冬天哮喘加重等症有效。

桑杏猪肺汤：疏散风热、清肺润燥，缓解秋燥引起的咽喉疼痛不适等症状时

猴头菇养胃素汤：利五脏，助消化，健脾养胃，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目

石斛虫草老鸭汤：养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴；病后津亏、虚热不退；胃虚隐痛或兼干咳。

黑枸杞百合银耳羹：防暑降温、固精补肾、润肠通便、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿，调理肺、脾、肾三脏

绿豆炖鸭煲：具有健脾养胃、补肾益肺、消热止咳、利水消肿、滋阴补阳的功效

石斛麦冬莲藕排骨汤：壮骨补虚，善驱冷痹。主要能滋养胃阴、热病津液受伤、阴虚内热，舌光无苔、津液少等胃阴不足症。

三叶润燥茶：养阴清肺的功效，可缓解干燥引起的干咳、鼻咽干痛等。

洋参莲子鸡汤：养心安神，益气健脾，滋阴补气，适合年老、病后体虚、身体素质较差、长期脑力劳动、内分泌失调等人群进补。

川贝炖雪梨：清热、化痰、止咳，对干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽有显著疗效。

润肺利咽汤：润肺利咽，化痰止咳，特别适合秋燥伤肺而至的咽喉不适，咳嗽咳痰，也适合长期吸烟人群。

麦冬竹叶茶：清心润肺，清热养阴，生津止渴。适用于肺热型慢性咽炎。

山竹石斛生鱼汤：健脾开胃，生津解渴，补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。

桑菊枇杷茶：治疗及预防秋季感冒，疏散风热、润肺止咳

大蒜*鳝煲：补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络，促进新陈代谢、降低血糖。

冬花枇杷茶：清燥润肺、化痰止咳

陈皮西洋参炖瘦肉：宽胸理气、健脾开胃，养阴生津，清心安神，适用于化疗术后，长期白细胞偏低。

双花杏仁茶：疏风散寒、宣肺通气的作用，适用于咯白痰的风寒咳嗽。

芋头炖鸭：补中益气，滋阴润燥、养胃理气，可增强幼儿抗病能力，增强人体免疫能力。

金菊润肺茶：镇定安神，治疗感冒、咳嗽的作用，并可消除胃部胀气，消化不良、咽喉肿痛等症状，祛风散热、消除头痛、明目养肝

葱爆海参：补肾益精、养血润燥，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

沙参玫瑰粥：滋阴润燥、养血明目。可用于阴血亏虚所致的干咳少痰、干呕呃逆、头晕眼花、手足心低热等。

猪肺虫草汤：适于肺肾阴虚，久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促，或肾气虚，腰膝酸软、慢性支气管炎、支气管哮喘者食用。

金菊润肺茶：镇定安神，治疗感冒、咳嗽的作用，并可消除胃部胀气，消化不良、咽喉肿痛等症状，祛风散热、消除头痛、明目养肝

猪肺虫草汤：适于肺肾阴虚，久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促，或肾气虚，腰膝酸软、慢性支气管炎、支气管哮喘者食用。

榛蘑炖肉：适合用眼过度、夜盲症、降三高、动脉硬化、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。

海菊茶：为慢性咽喉炎、声带炎（咽淋巴滤泡增生、声带增厚等）的饮料

白露粥：清肝益肾，止咳消炎，防秋燥又能养胃，适用于慢性支气管炎患者。

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