银耳莲子桂圆羹较低热量食材:银耳50g步骤1浸泡银耳（一个晚上）步骤2准备好莲子、桂圆、枸杞步骤3将银耳的*色根部剪掉，并且将银耳撕成小块步骤4炖锅内放入足量水，将银耳放入步骤5再将桂圆、枸杞放入。大火烧开步骤6将洗好的莲子放入，小火炖1.5个小时即可阿拉棒较低热量食材:鸡蛋50g步骤1准备好低粉、绵白糖、鸡蛋、色拉油步骤2鸡蛋、色拉油和绵白糖搅拌均匀步骤3将低粉加入蛋液中步骤4揉成面团醒半小时步骤5面团擀成薄面片，切成条状步骤6用手捏住两端，扭一下步骤7烤箱预热，中层度烤15分钟窝瓜小餐包较低热量食材:元贞糖5g食盐2g酵母(干)2g鸡蛋1个玉米油15g步骤1提前准备好窝瓜泥步骤2将高筋粉克、糖5克、盐2克、酵母2克、鸡蛋清1个、玉米油15克及适量水，用后油法揉成光滑面团。步骤3盖盖儿，放温暖处醒发至两倍大。步骤4排气，滚圆松弛15分钟。步骤5取一面团擀成长椭圆形步骤6涂上窝瓜泥。步骤7上下两边朝中间折起并压实。步骤8打一个结。步骤9排入铺有油纸的烤盘。步骤10温暖处醒发至两倍大，刷上蛋*液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，度，中层，上下火，15分钟。茄汁酥鱼条较低热量食材:西红柿1个步骤1鱼片用料酒、食盐腌制十分钟。腌好的鱼片切成条条（我这个没切通）步骤2切好的鱼片一片一片的均匀扑上一层淀粉步骤3扑好生粉的鱼片放在盘中备用步骤4锅烧干，倒入比平时炒菜多一倍的油，烧至冒烟，将鱼片依次下入锅中炸步骤5炸好的鱼片捞起，然后再将油烧热，复炸一遍步骤6番茄去皮切成蓉步骤7锅内留底油，倒入番茄碎用锅铲不停的压至茄酱粘稠，加白糖、白醋、生抽调味步骤8倒入炸好的鱼条，加适量番茄汁步骤9翻炒至每根鱼条都均匀的沾上茄汁即可香炸藕盒较高热量食材:猪肉馅g步骤1猪肉剁碎放入佐料，并按自己的口感放入香葱和生姜沫步骤2鲜藕去皮切小薄片备用步骤3汤碗中放入一汤勺面粉，打入一个鸡蛋并加入少量盐。步骤4把鸡蛋和面分均匀打成糊状备用步骤5准备好的食材，准备开始步骤6将肉馅夹入两片藕片间，并压实步骤7油锅烧热，不知道热不热的时候扔一个小藕块下去直接冒泡就好步骤8将做好的藕盒放入鸡蛋面糊中裹一层面糊，放入热油锅中炸熟步骤9炸熟后捞出步骤10将炸熟的藕盒放入热油锅中复炸至金*色捞出摆盘可可曲奇较低热量食材:*油60g淡奶油30g糖粉g可可粉20g鸡蛋1个步骤1将*油和奶油块从冰箱拿出来室温软化步骤2自制糖粉－－用磨咖啡豆的机子把白糖手动磨成糖粉步骤3把１打散步骤4加入糖粉步骤5用打蛋器不断搅打*油和糖粉.盐的混合物，将*油打发。*油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可步骤6再分三次加入已经打散的鸡蛋液进行搅拌步骤7打匀的状态步骤8然后将已经混合好过筛的低筋面粉可可粉，放入已经打发好的*油糖粉混合料中，并用橡皮刮刀从下搅拌均匀，切记不能划圈搅拌步骤9弄好的面糊，开始有点干，装入裱花袋中难以挤出，因为和果酱酥油饼一起做的，所以分打好的*油时没有足量，做曲奇的量少了点，做为补救，加入了少许油，奶油，柠檬汁和炼乳，稀释软化点步骤10装入带裱花嘴的裱花袋中步骤11烤盘上垫油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊做成小饼状步骤12放到预热好的烤箱中层，上下烤，温度采用度，烤制10分钟步骤13焙焙中步骤14第一回就成功啦！这是烤制好的可可曲奇

菠萝莲蓉月饼较低热量食材:面粉g奶粉5g枧水1g玉米油25g步骤1准备面团料步骤2把转化糖浆和枧水倒入大碗步骤3搅拌均匀步骤4加入玉米油步骤5搅拌均匀步骤6倒入面粉和奶粉步骤7调制成软硬适度的面团步骤8放置1小时步骤9取一份莲蓉（约12克），搓圆，按扁步骤10放入一份菠萝馅（约12克），包好，搓成小球，步骤11做好馅料后，把面团分割成6克一个剂子步骤12取一个剂子，按扁步骤13放入莲蓉菠萝馅步骤14把面皮慢慢上推，包住馅料步骤15收口，搓圆步骤16月饼模中装少许面粉，摇晃均匀，倒出步骤17放入月饼坯步骤18扣在案台上压实，推出步骤19全部做好，放入烤盘，表面喷少许水，放入预热度的烤箱，烤约5分钟步骤20取出，刷蛋液，再放回烤箱，烤约15-20分钟步骤21表面金*出炉西瓜皮炖鸡翅较低热量食材:鸡翅g西瓜皮50g步骤1把西瓜皮放进水里泡软步骤2鸡翅里面放进糖，生抽，老抽腌20分钟步骤3把以上材料放进去锅里，再放进姜块和适量的水步骤4最后再放进适量的盐就可以了步骤5成品来了豆腐咖啡烤布丁较低热量食材:元贞糖35g玉米淀粉8g步骤1绢豆腐隔筛控去水份步骤2用汤匙背挤压方法将豆腐压烂步骤3豆腐加入糖拌匀步骤4放入蛋搅匀（今天运气好，刚好遇上一只双蛋*）步骤5加入咖啡和热水调匀的咖啡液（喜欢咖啡味浓一些的，可以按自己口味多加一点点）步骤6加入过筛的玉米淀粉拌匀步骤7淡奶油打至6或7分发步骤8加入到豆腐糊里装杯，度水浴约25分钟，出炉晾凉。辅料打到8分发，抹在冷却的豆腐咖啡布丁上。吃前撒上可可粉即可柠香百合较低热量食材:山药g步骤1将柠檬切片备好，青椒、红椒切条备好，山药刨皮切片步骤2先将油倒入热锅，然后将切好的山药片倒入锅中翻炒2—3分钟步骤3倒入青椒和红椒，将它们炒匀，然后倒入适量的清水，再加入适量的盐和蚝油步骤4放入柠檬片，盖上锅盖煮一会儿，让柠檬的汁水入味，收汁后即可盛起凉拌凉粉较低热量食材:凉粉g步骤1凉粉洗净步骤2切块步骤3*瓜切片，摆盘步骤4将凉粉码在盘内步骤5薄荷切丝步骤6洒在凉粉上步骤7生抽、醋、盐、红椒粒，调味成酱汁，吃时淋在凉粉上即可紫薯球较低热量食材:紫薯g步骤1紫薯洗净，从中间切开步骤2紫薯放蒸锅，大火蒸熟，用筷子很容易插进去即好步骤3紫薯去皮用勺子把紫薯压碎步骤4放入适量面粉和白砂糖步骤5倒入适量奶步骤6搅拌均匀步骤7用手心搓成小球步骤8锅里倒油烧热步骤9小火，放入紫薯球稍微炸一下，时间不要长，本身紫薯就是熟的步骤10炸好装盘即可灵芝枸杞鸽汤较低热量食材:鸽肉1只步骤1备好灵芝，鸽子，枸杞，步骤2灵芝剪至细条，跟枸杞下炖锅步骤3鸽子剪至细小块，用料酒微腌抓至去腥味步骤4加入适量清水，隔水炖制步骤5先大火煮开步骤6再转小火焖至二小时左右即可步骤7最后加适量细盐调味即可步骤8一份灵芝枸杞鸽子汤完成

卷心菜炒馒头较低热量食材:鸡蛋1只步骤1把苦勒菜清洗干净步骤2用油把姜片爆一爆，倒入清水步骤3水开后，放入准备好的苦勒菜，煮大概3分钟步骤4放入肉片。再煮5分钟步骤5最后下鸡蛋步骤6把鸡蛋打散后，放入盐步骤7菜就可以上碟了生菜豆腐肉丝汤较低热量食材:毛豆腐g生菜50g猪肉g步骤1所需食材，豆腐，生菜，猪肉步骤2豆腐切成小块备用步骤3锅中放水，开锅后倒入豆腐焯水步骤4碗中放凉水，焯好水的豆腐，捞出放入碗中步骤5锅中放水，开锅后放入盐，倒入生菜焯水步骤6焯好水的生菜切丝备用步骤7锅中放水，切好的肉丝焯水备用步骤8锅中放油，爆香葱花步骤9放入焯好水的肉丝，煸炒，放入适量的料酒步骤10锅中加入适量的水，倒入焯好水的豆腐，下入盐，味精调味步骤11锅开后放入生菜丝，汤再次煮开，步骤12盛入盘中，最后放入适量的香油即可生菜大排面疙瘩较低热量食材:面粉g生菜50g步骤1面粉，3勺步骤2生菜，一株步骤3大排，取一块熟的步骤4泡菜丝，少许步骤5生菜洗净手撕开，沥干水分步骤6将面粉加水搅成糊状步骤7热水坐锅，放泡菜丝少许，步骤8用筷子一次次划下面糊入锅步骤9轻推后，加入大排步骤10加食盐适量煮开步骤11将生菜铺入碗底，步骤12盛入煮好的大排面疙瘩和汤水即可甜橙果冻较低热量食材:白糖30g水ml步骤1材料准备：甜橙2个、水ML、白仙草粉10克、白糖30克步骤2橙子对半切开步骤3用勺子将果肉挖空，然后将果皮当模具清洗干净步骤4将挖好的橙肉用料理机榨成果泥备用步骤5将原有材料和果泥倒入锅中搅拌均匀，然后开火加热至沸腾后关火步骤6将果泥糊稍冷却后倒入甜橙模具中，冷却20分钟左右步骤7切块就可以给小朋友们吃喽韭菜鸡蛋云吞较低热量食材:韭菜g鸡蛋3只步骤1韭菜切碎放入大碗里放入适量蔬菜油搅拌均匀备用步骤2虾米浸泡软之后也剁碎备用步骤3鸡蛋打散后下油锅煎成饼取出步骤4切碎备用步骤5先将剁碎的虾米加入韭菜内搅拌均匀步骤6再加入切碎的煎鸡蛋步骤7将所有材料搅拌均匀，调入少许盐即可开始包云吞了步骤8摊开云吞皮先在四边沾上水步骤9放入馅料捏好边即成步骤10锅里注入适量清水大火煮沸，放入云吞步骤11然后转中慢火煮约两分钟步骤12汤里调入少许盐以及鸡精，最后放少许香菜，淋上少许芝麻油，即可熄火火腿炖乌鸡汤较低热量食材:乌骨鸡g火腿60g步骤1食材：乌鸡翅、乌鸡脚和火腿步骤2将乌鸡翅、乌鸡脚和火腿放入煮锅中步骤3焯烫一下步骤4重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水步骤5盖锅盖，大火煮滚步骤6揭盖，关火步骤7整锅倒入电炖锅中步骤8盖锅盖，通电，大火煲2小时，即可断电步骤9盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……