百合养胃粥是一种营养丰富、口感独特的健康粥品，其原料包括百合、山药、红枣、枸杞、糯米、白米等。以下是制作百合养胃粥的详细步骤及其功效。

一、材料准备百合养胃粥需要准备以下材料：*百合：鲜百合或干百合均可，具有润肺止咳、清心安神的作用，对于肺热咳嗽、失眠多梦有很好的改善作用。*山药：选用新鲜的山药，含有丰富的淀粉和蛋白质，具有健脾胃、补肺肾、滋阴润燥等功效。*红枣：红枣富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有补气养血、安神的作用。*枸杞：枸杞子具有补肾益精、养肝明目、益气健脾的功能。*糯米：糯米是一种温补食品，具有补中益气、暖脾胃、止虚汗的作用。*白米：白米是提供能量的主要食物，含有碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分。二、制作步骤1.将糯米和白米按照1：2的比例混合在一起，用清水淘洗干净。2.将百合、山药、红枣、枸杞分别用清水清洗干净备用。3.将洗净的糯米和白米放入锅中，加入足够的水，用大火烧开后转小火慢煮约30分钟。4.将百合、山药、红枣、枸杞依次加入锅中，继续煮约15分钟即可关火。5.最后加入适量的白糖或蜂蜜调味，根据个人口味可加入适量的牛奶或椰浆。三、功效作用百合养胃粥具有以下功效作用：1.润肺止咳：百合具有很好的润肺止咳作用，对于肺热咳嗽、干咳无痰或痰少质粘有很好的改善作用。2.养心安神：百合养胃粥中的百合含有多种营养成分，能够养心安神，对于失眠多梦有很好的缓解作用。3.健脾胃：山药是一种健脾胃的好食材，能够改善脾胃虚弱引起的食少纳呆、腹泻便溏等症状。4.补血益气：红枣富含铁元素，能够促进血红蛋白的合成，具有补血益气的作用，对于面色萎*、贫血乏力有很好的改善作用。5.滋阴补肾：枸杞子具有滋阴补肾的作用，能够改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。6.调经止带：对于女性月经不调和带下量多等症状有很好的缓解作用。7.抗疲劳：百合养胃粥中的糯米和白米能够提供充足的能量和多种营养素，具有抗疲劳的作用。8.美容养颜：百合养胃粥中的多种食材具有抗氧化作用，能够改善肌肤干燥、色斑沉着等症状，起到美容养颜的作用。9.增强免疫力：百合养胃粥中的多种食材含有丰富的营养成分，能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病的发生。总之，百合养胃粥是一种营养丰富、口感独特的健康粥品，具有多种功效作用，不仅能够润肺止咳、养心安神、健脾胃、补血益气等，还能够起到美容养颜、增强免疫力等作用。在制作时需要注意选用新鲜材料、掌握好火候和调味料的用量，制作出的百合养胃粥将会是一款美味可口、营养健康的粥品。