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百合

作者

祖克慰

百合，百合科百合属多年生草本花卉，也是我国著名的花卉之一。百合性平和，有滋养、润肺、清热、止咳、养阴、补中、益气、安神和利尿等功效。百合亦可食用，主要以煲汤为主，也可制作菜肴。认识百合，是从认识它的花朵开始的。我老家那个村庄，是没有百合的，小时候也从来没有见到过生长着的百合。我十六岁那年，与同学去石人山游玩，突然就看到一株植物，茎的顶端开着一朵洁白的花，象喇叭，漂亮，纯洁。我看那花，感觉是在空旷的大山里，一个亭亭玉立的少女，孤独地站在那里。同学告诉我，那花叫百合花。二十岁那年，家里穷，我去家住在大山深处的亲戚家采药。那段时间，我认识了一位姑娘，她那时也就二十来岁，纯净得像百合花一样。她的家庭与我家一样，因为穷，她很早就辍学回家，整天游荡在大山里，一边放羊，一边采药。我们时常结伴深山采药，她教会我认识了许多中草药，比如柴胡、桔梗、天冬、首乌、连翘、血参等等，我的许多中草药知识，大多得益于她。对于她，我总有一种说不出的感觉。似乎在我们之间，有一种朦胧的情感在萌动，我不知道那是不是爱情。有一次，我见到一株肥大的百合，那洁白的花蕊上还挂着几珠晶莹的露珠，那明丽的花，绽放着青春的热烈。我当时想也没想，把那朵花送给了她，她接过那朵百合花时，脸上顿时飞出两片绯红。那两片绯红，让我激动了许多夜晚。遗憾的是，没过多久她便嫁人了。此后，我再也没有见过她，只有两片绯红，时常在我的眼前飞舞。我后来去山上，常常在草丛里寻找，想看到一株肥大的百合花，可惜没有。见到的大多都是些瘦小的花朵，孤寂的站在那里。我曾经从山上挖回几株，栽种在老家屋后，大概现在已经开花了。后来，我也见过很多很多的百合，那是在老家，人工种植的，我去拍过照片，遗憾的是，去的晚些，花大多都已调零。百合花的美，不仅在家乡，在国内外各地都是很受人们喜爱的名花。它植株挺立，叶似翠竹，花色洁白，状如喇叭，形态异常优美，散发出隐隐幽香，令人陶醉，有“云裳仙子”之美誉。在南北朝时代，人们对百合花就十分钟爱，梁宣帝曾说：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”。赞美百合花超凡脱俗，矜持含蓄的气质。宋时，喜爱百合花者更甚，大诗人陆游也曾在窗前种植百合花欣赏。并咏诗颂之：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。如今的百合，已在世界各地广泛栽培，欧美专家培育了一批叫“金百合”的新花，使百合一茎一朵，色泽单纯变为一茎多朵，花色有金*、橙红和淡紫，提高了百合花的观赏价值。可见，百合花越来越受世人的热爱。在伏牛山区，那里的女孩很爱美，她们对百合花情有独钟。花开时节，采一束百合花插在闺房，任花香在房间里弥漫，伴着花香入眠，做一些青春女孩的梦。更多的是，她们把百合从山中挖回来，在窗前的空地上，植一片百合，让百合花一丛丛地开放，看花开花落，让孤寂与惆怅随着花香放飞。在山区，这样的人家很多。而栽种百合的人家，一定有一个像百合花一样漂亮的姑娘。百合花还是吉祥、幸福、美满的象征。百合由数十片鳞茎，重叠在一起，像百片合成似的，状若白莲花，故名百合。百合两字因含有“百事合意”、“百年好合”之意，家乡人把它看作是团结友爱、和睦相处的吉祥之物。每当男女婚嫁之时，大都会在嫁妆里放上百合，希望儿女一生幸福，白头偕老。百合入药，在我们家乡，可谓知者甚多。《本草经疏》上说：“百合得土金之气，而兼天之清和，故味甘平，亦应微寒无*。入手太阳、阳明，亦入手少阴。故主邪气腹胀，所谓邪气者即邪热也，邪热在腹故腹胀，消其邪热则胀消矣。能利心家之邪热，则心痛自瘳……甘能补中，热清则气生，故补中益气。”百合不仅治病，而且可以食用。炎热的夏季，用百合、绿豆、适量白糖煮汤，具有清热解*，消暑除烦，生津止渴之功效。主治各种暑热症，是夏季理想的清凉保健饮料。如果把百合、红枣、糖桂花与冰糖煮汤，则是很好的滋补佳品。家乡的百合，能唤醒我记忆的依然是我青春年少时的温馨片断，二十多年一瞬，但那段时光常常让我忆起，那个纯净得像百合花一样的姑娘，那灿灿的笑，那脸上飞出的两片绯红依然如昨，让我无法忘怀。我现在很少去山上看百合，偶尔见到一二株百合，我是从不采摘的，我知道，没有哪株百合比我心中的那株高大，美丽。我还知道，采下的百合，又能送给谁呢？花店里倒有一些高大美丽的百合，可我从没买过，我知道，我不再年轻，也没了年轻时的激情。在这篇文章结束的那个晚上，我突然做了一个梦，在伏牛山主峰石人山，我看到了一株硕大的百合，顶端上有一个拳头大的花蕾，就在我走到它的面前时，那花蕾慢慢舒展开来，我看到了一朵很大的白色花朵在我的眼前定格。来源：南阳文苑

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作者简介

ZUOZHEJIANJIE

祖克慰，现供职于河南省南阳市农村信用社培训中心。中国作家协会会员，主要从事动物散文创作，在全国二百余家报刊发表散文余篇。散文被《散文》、《散文选刊》、《北京文学》、《山花》、《山东文学》、《飞天》、《青海湖》等刊物发表与转载。先后有多篇（次）散文被《散文选刊》等国内52家文摘类刊物和散文选本转载，并有十多篇散文入选各类考试试卷和课外阅读。获得“年冰心儿童文学新作奖获”、“中国第二届网络文学大奖赛散文奖”、“第二届林语堂散文奖”、“第二十七届全国孙犁散文奖”。出版有散文集《观鸟笔记》、《动物映像》、《鸟声中的乡愁》、《认识的人越多，越喜欢动物》等多部。

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图片来源：网络责任编辑：曹虎

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