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浙江新闻客户端投稿人严明夫编辑郑亚丽盛夏，山上的野百合又开花了，在路旁翠绿的草丛或竹林中，摇曳着那洁白宽大的花朵，特别引人注目。微风吹来，轻轻摇摆，如同一位纯洁美丽的山村少女，正对着你微笑，还散发着淡淡的清香。走近细看，花蕊上沾满了暗红色的花粉，手一碰就会被沾上，细长的花柱一摇一摇的，宛如蝴蝶的触须一般，好看又好玩，如此可爱娇艳的野花惹人怜爱，见了忍不住要去摘一朵玩赏。的确，野百合为恬静的山野增添了几份生气和活力。以前，山上的野百合很多，春天，刚从地上长出来的时候，嫩绿可爱。那时，好多人会在自家的自留地或院子里的边角上，都会种上几株百合，既作观赏，又可食用，一举两得。百合的地下部分叫鳞茎，由许多纯白色鳞片层环抱而成，煮熟后是美味的食物。种着的百合一年比一年大，有时候把花朵摘了，这样可把营养集中在根部，地下的鳞茎就大，等三四年后，挖起来，就有碗口粗了。把鳞片小心地剥下来，剥到一定时候留着芽芯儿，把芽芯种到地里，一两年后再挖，如此周而复始，一直可以种养。每年夏天，我总不忘吃百合，把剥下来的鳞片洗净，在高压锅里煮熟，放上糖，搅拌成糊状，吃起来糯韧细滑，味道极佳，只是闻起来有一股药性味。后来才知道百合可做药，在中药材中常能见到这一味药，饭店里常能看到百合这道菜。在很长一段时间里，我只认识这种顶端开一大朵白花的百合，但是后来一次偶然的机会，我又认识了另一种百合，说起来还有一段有意思的故事哩。那是一年秋天，我和同伴一起到山脚下的大溪坑去挖沙、挑沙。忽然，挖到一个草根茎，仔细一看好似百合的茎，好奇的我把它带回来种在地里，第二年春天，就长出来了，但是叶子与众不同，特别细长，而开出的花居然是橘红色的，上半枝每节都会开花，花期也很长。当时我怀疑这是不是百合，后来我去一个地方看见人家也种着这样的花，一问才知道原来这是百合的不同品种。种了几年后，我又发现一个“奇迹”，这种百合每到盛夏都会在叶腋间长出一个黑色的小东西，然后掉到地上，好奇的外甥女把它捡来装在瓶子里玩，再倒上水，过了几天，我忽然发现这个小东西居然长出芽根来了，我就把它埋到土里去，第二年居然长出来了，成了一株株的小百合。这个偶然发现，让我明白了原来是这种百合的繁殖方式，一株百合一年可以繁殖好多。过了几年，地里百合成了一大片了，好多人向我要，我都有求必应。其实百合的品种有好多，最近我从网上一搜索，才知百合的品种可谓是琳琅满目，各种花朵形状不一，颜色各异，真可以用“五颜六色、千姿百态”来形容，使我大开眼界。前几年，有人别出心裁地在山上种起了百合园，曰其美名“百合谷”，每年初夏百合盛开吸引了好多游客前来观赏，花后又挖起地下的鳞茎卖钱，可谓一举两得，很有经济头脑。百合花无论是栽植于庭院或瓶插于室内，都与众不同地表现出一种清纯高雅的气息，至于百合名称的由来，则因其鳞茎由许多白色的鳞片层环抱而成，状如白莲，取其“百年好合”之意。很多国家把百合作为神圣的象征，《圣经》中写道：“他的恋人像山谷中的百合花，洁白无瑕。”大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。还作诗吟诵：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。我国现代著名诗人席慕容是这样描述山百合的：与人无争静静地开放一朵芬芳的山百合静静地开放在我的心里没有人知道它的存在它的洁白只有我的流浪者在孤独的路途上时时微笑地想起它来


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