今天我们来谈一谈兰州的特色美食——百合桃

百合桃是我们兰州非常著名的传统小吃，但是，很多人没吃过，甚至没见过……下面让我来为你们简单的介绍一下

不过既然要介绍百合桃那百合当然是少不了的

让我们先来看看百合

SPRING

百合是一种多年生草本植物，在全国各地都有出产，也是兰州所盛产的一种植物。

百合对人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

这样看好像兰州和百合很配哦！

下来就让我们看看百合桃的制作流程吧！

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原料：鲜百合，豆沙馅，山楂糕，青梅，水淀粉，白糖。

特 　　色:味甜软绵，营养丰富。

制做方法：1、把百合削去尖，根，剥除表面*黑瓣剥成片，用清水淘洗干净，上笼蒸十五分钟，取出稍晾后用干净布抹去水分；

2、青梅切片，在干净案子上把山楂糕压成泥，把豆沙馅分成二十份待用，按百合瓣的自然形状聚拢，将豆沙馅包在里面，包成二十个桃子，用青梅片摆成桃叶，用山楂泥做桃尖，上笼蒸二十分钟取出；

3、火上架炒锅放入水，加入白糖熬化，用水淀粉勾芡，淋浇在百合桃上，即可上桌。

当然了这只是一种基础方案，小伙伴们也可以最一定的改进哦！

所以

你学废了吗？

快来get同款美食呀！！！