一只小白老鼠，图片来源

网络，如有侵权请联系作者删除，未经允许禁止任何形式的抄袭和转载。韭菜是我们餐桌上常见的蔬菜之一，它又被叫做草钟乳，起阳草，壮阳草，懒人菜。韭菜属于百合科多年生宿根草本植物，它气味浓烈，独特，是簇生可食用植物中气味最浓的一种之一。韭菜的叶子，薹，花都可以作为蔬菜来食用。除此之外它的种子可以入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。我国境内的韭菜按照食用分类大抵分为四种：根韭，叶韭花韭叶花兼用这四类。如果按照生产分类又可以分为两类：宽叶和窄叶。图片来源网络如有侵权请联系作者删除它的地理分布跨纬度较广，原产于东南亚地区，逐渐世界上普遍种植，慢慢的中国也广泛种植因为。由于“韭”通“久”再加上我们国人喜欢美好的寓意，所以韭菜因其名称的谐音也连带着一起被人们所喜爱。韭菜在我国的种植范围非常的广泛，可以说是哪里都有，而且多数南方地区可以常年四季生产，这些都是因为它的适应能力非常的强，对气候的要求不高。韭菜其实喜欢冷凉，但它只是这一方面吗？不，不止是耐寒，同时它还耐热。