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8月8日立秋,建议大家:要“吃3食,忌2酒”,为入秋做好准备

盛夏已经褪去,微凉的秋风吹拂而来,在8月8日这天我们即将进入秋天,秋天一直都比较干燥,吃一些应季的食物,有利于补充身体所需营养,当然要多吃的食物,也有要忌口的地方,在这里提醒大家,在这个关键的时刻,要“吃3食,忌2酒”来为入秋做好准备,让身体与心情同步迎接秋天的到来。

在秋季,合理的饮食对于我们的健康至关重要,那么有哪些不错选择呢?这3种食物就是秋天的专属,不论大人小孩都合适。

山药

是有名的滋补食材,尤其适合秋天,这时候来一道山药炖鸡汤,真的再适合不过了。具体做法;将鸡块、山药、红枣、枸杞等食材一同放入锅中,加入适量清水,慢火炖煮1-2小时,直至鸡肉熟烂,山药软糯,汤汁浓郁。

百合

它的属性比较清润滋养,在秋天吃有助于缓解秋季干燥。可以尝试做一道百合炖鲫鱼:将鲫鱼去鳞、去内脏后,与百合、莲子、红枣等一同放入砂锅中,加入清水,用文火慢慢炖煮,待鱼肉熟烂、百合软化即可。

莲藕

富含丰富的营养物质,在秋天也到了莲藕成熟的季节,这时候吃,特别的鲜新,搭配排骨用来炖汤,很爽口。将排骨焯水,莲藕切段。砂锅加清水,放入排骨和莲藕,加入姜片、料酒,炖1-2小时,至排骨熟烂,莲藕软糯。最后加盐调味即可。

在立秋之际,除了要吃3食,还要注意忌2酒,分别是:冰镇酒和酒精酒。这两种酒虽然在夏日消暑时节颇受欢迎,但在秋季可能对我们的身体造成不良影响。

冰镇酒

炎热天气,白酒常被冰镇饮用,但这种做法并不明智。冰镇会使白酒失去原有口感,低温会降低其活性,如冬季运动少。白酒中有微生物,经过冷藏会影响感官还会辣度,喝起来就没有那么顺库。像芝麻香酒冰镇后芝麻香淡,也会失去特色。

酒精酒

天气干燥炎热,稍尝酒以解闷情有可原,但需谨慎选择。切勿贪凉选酒精勾兑酒,这种白酒以食用酒精、香精勾制,低成本、高产量、工艺简单,市面上常见。此类酒除酒精外,充斥香精,无论味觉还是健康影响,均不如纯粮酒,尤其入秋之际,多饮无益。

其实,在秋天并非一滴酒都不能喝,适量饮用也无伤大雅,只要保证是纯粮酿造即可,只是现在市场混乱,不少人都分不清纯粮还是酒精勾兑,若是不会选,不妨看着这2款,都是大厂嫡系,质量有保证,关键还价格实惠,用来当口粮酒也没有压力。

尖庄高光

它是五粮液麾下的一款珍品,秉承着五粮液的特质,同时拥抱亲民之风,以物超所值的价格受到了酒友们的热爱。选用五谷之精,采用纯粮之酿,酒质清澈纯净。

品尝时,你会明显感受到它独特的曲香,口感舒适且口腔润滑。虽然尾韵稍短,但与同类香醇价位相比,依然名列前茅。是低端口粮酒中的佼佼者,用作日常自饮,是一个绝佳的选择。

汉董大师酒(大雅)

它源自贵州茅台镇,这名地堪称酱酒故乡,茅台酒名扬四海,而这款酒也逐渐受人瞩目。选取本地优质红缨子高粱和小麦,以赤水河澄净水加传统的工艺酿制,之后还用6年贮藏,10年的老酒精心勾调,风味很独特。

酒色透亮,香气浓郁,口感细腻醇厚,夹带粮香与花果香,饮后滋润余味。每瓶酒蕴含酿酒师智慧与心血,如艺术品般精心打造。对茅台镇和酱香酒爱好者而言,它是难得一尝的美妙体验。

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8月8日的立秋之际,让我们在美食和美酒的陪伴下,为入秋做好充分的准备。通过合理的饮食搭配和饮酒选择,让我们在健康与美味中迎接秋天的变化,迎接属于这个季节的每一天。



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