说到枸杞，这可真是个好东西，近年来，越来越多的中老年人开始注重养生，而枸杞因其丰富的营养价值和多种功效，受到了很多人的青睐。

那么，每天用枸杞泡水喝，身体会收获哪些好处呢？

一、枸杞有哪些功效？

枸杞之所以能在养生领域享有盛名，主要是因为它富含多种对人体有益的营养成分。

枸杞中不仅含有丰富的枸杞多糖、氨基酸和甜菜碱，还有β-胡萝卜素、玉米黄质、二棕榈酸脂及枸杞酸等，这些成分使得枸杞具有下面这几种功效：

枸杞中的胡萝卜素和维生素A有助于维护视力健康，对抗夜盲症和视力模糊。

传统中医常用它来治疗因肝血不足或肾阴亏虚引起的视力问题。

在俗称“去老子”的枸杞中，抗衰老效应尤其被人称赞。

研究表明，枸杞提取液能有效抑制血清中的LPo生成，并提高GSH-Px活力，从而保护身体免受自由基的伤害，延缓衰老过程。

枸杞中的多糖是增强免疫系统的重要因素，它们可以提高巨噬细胞的吞噬功能，并增强血清溶菌酶的活性，从而加强身体对病毒和细菌的防御能力。

在传统中医中，枸杞被用来补肾气，强身健体，枸杞中的营养成分可以帮助改善生殖系统的功能，对增强性能力和整体活力有积极影响。

枸杞中含有的天然化合物，比如枸杞子色素，能够提升人体的免疫功能，帮助预防肿瘤的形成及动脉粥样硬化。

二、枸杞虽好，但是千万别贪多！

虽然枸杞的好处多多，但正确的食用方式和适量是关键，下面这几个误区一定要了解：

对于普通成年人来说，每天服用枸杞的量应该控制在10到20克之间，最理想的摄取量是10克。

过量食用枸杞可能会导致身体“上火”，出现流鼻血、眼睛红肿等症状。

尤其是体质偏热的人群，更应该注意控制摄入量，避免因为过量食用而加剧身体不适。

枸杞虽好，但并非万能，与某些食物搭配时需要特别小心。

枸杞不宜与富含鞣酸的绿茶一起食用，因为鞣酸会吸附和阻碍枸杞中微量元素的吸收。

另外，枸杞如果和含有大量蛋白质的牛奶一起食用，可能会因果酸和蛋白质相遇而导致消化吸收问题。

枸杞的药性为甘平滋润，适合补而不适合退热。

因此，在感冒发烧、身体有炎症或腹泻时，应该避免服用枸杞。

三、枸杞怎么吃最好？

枸杞的食用方法多种多样，每种方式都可以最大程度地发挥其健康效益，试试下面这几种吃法，高效利用枸杞：

将枸杞与温水一起泡制，是最简单直接的食用方法。

为了防止营养成分丢失，可以在水里添加一片维生素C，这不仅可以帮助保护枸杞的色素不被氧化，还能增强饮品的口感和营养价值。

许多人习惯将枸杞用于煲汤或煮粥后，仅喝汤水而丢掉枸杞。

实际上，枸杞中的许多营养成分并不完全溶于水，要想充分吸收枸杞的营养，建议将泡软后的枸杞嚼食，确保不浪费任何一点营养成分。

枸杞可以与多种食材组合，发挥最佳的养生效果。

例如，枸杞与菊花一起泡水可以清热解毒，与红枣、桂圆一起煮则可以补血安神。

另外，枸杞与雪梨、百合、银耳一起炖汤不仅味道鲜美，还能润肺止咳，适合秋冬季节食用。

养生并不复杂，关键是要找到适合自己的方法并持之以恒地坚持下去，枸杞作为一种天然、健康的食材，无疑是中老年人养生的优选之一。