我国有四大百合产地，江苏宜兴、甘肃兰州、湖南隆回、江西永丰。但只有兰州百合口感甜糯，其他产地的百合口感微苦，这是什么原因呢？

小编带你一起来了解。

兰州百合↑↑

药百合↑↑

首先，兰州百合较其他产区的百合生长周期长，为6-8年，个别长达9年。其他品类的鲜百合生长周期均为1-2年不等。

其次兰州百合喜半荫、喜干燥，怕涝、喜肥沃、喜深厚的沙质土壤。

兰州百合对生态环境条件要求较高，适宜于旱作栽培，海拔米左右，土壤要求土层深厚，质地疏松，有一定坡度，排水良好，有机质含量丰富，气候要求冷凉湿润，昼夜温差大。上述条件是综合性的缺一不可。否则，尽管也能种出百合来，但其质量、品质、外形、色泽、产量均很逊色。

兰州百合很娇贵，不能大量施用化肥，主要用农家肥。所以兰州百合是真正的有机食品级百合。

兰州百合有较高营养价值，可以做药膳，是药食兼优的滋补佳品，四季皆可食用；虽然可以作为保健药膳，但是不能应用于中医临床治疗疾病。

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