世界上的五种欲望我们要能控制、能节制，有规律地去修行，我们就是快乐行。五种欲望大家都知道，前面已讲过了。我们不要贪名利，我们要节制它，控制它。比如我明明不能吃荤腥，但是我控制不住，那我就节制，少吃一点。再不行我们就有规律地去控制它，有规律就是有节制地去控制它。

让自己尽量初一、十五吃素，这就是有规律地节制，控制自己这两天吃素，然后我十天吃素，

再来我一个月吃素，最后就可以吃全素了。自然而来的修心，就是很自然来的修心。我很自然地接受了，如吃素，很自然地节制了自己的贪欲、食欲等等这就叫乐行，就是快乐地行为，快乐的修行。

——《节制欲望，忍人所不能忍》

现在吃素的人越来越多

那吃素究竟有哪些好处呢

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吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，

zongshu:20

一个人在许愿说“我这辈子吃素了，因为我有慈悲心嘛”菩萨会把你这个作为一个大功德记在本子上的；如果你说“我一直在吃素啊，就是我没许过愿”那这个本子上没有的，只不过是你喜欢吃素。

wenda:39:11

吃素时间越长越能得到护法神的保佑

吃全素的人有灾有难都会挡掉。你一天吃素的话，护法神都会保佑你一天；你天天吃素，护法神就天天保护你。

健康吃素

美味素食

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香菇油菜

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材料：

香菇，油菜，淀粉，素蠔油，生抽，盐

做法：

1、香菇切成小朵，油菜去根

2、调一碗淀粉水：凉白开，加素蠔油，盐，生抽，淀粉

3、锅内加油，放入香菇炒软

4、加入油菜，淋一半的淀粉水翻炒均匀

5、装盘

6、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上

西兰花炒百合

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材料：

西兰花克，百合80克，盐、昆布调味粉、姜丝、植物油、水淀粉适量

做法：

1、西兰花洗净，切小块，百合去杂质，瓣开，洗净

2、把百合用开水焯10秒捞出

3、把西兰花用开水焯2分钟捞出

4、锅里放油，放姜丝

5、放下西兰花与百合煸炒

6、放些盐、昆布粉调味，用水淀粉勾芡即可

酱香茭白

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材料：

茭白克，水发木耳克，青红椒各50克，金兰瓣酱15克，姜丝、植物油、淀粉、醋适量

做法：

1、茭白去皮切丝，用15克淀粉拌匀，水发木耳、青红椒切丝备用

2、锅内倒油，依次放入姜，调料和切好的木耳、茭白翻炒

3、最后放入调入醋快速炒匀盛盘即可

你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！

长按