枇杷百合银耳羹每年5到6月间，是一个容易感冒、上呼吸道感染造成慢性支气管炎、肺炎、咳嗽肆虐的季节。此时枇杷正是成熟时候，枇杷被誉为果中之皇，是润肺的好食材，民间常用枇杷来治疗润肺各种咳嗽。《本草纲目》也有记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，和银耳红枣百合搭配熬羹功效则更佳。银耳富有天然植物性胶质，还适合润肤祛除脸部*褐斑、雀斑。原料：枇杷、银耳、百合、冰糖、红枣、枸杞、葡萄干。做法步骤：第1步、先清洗好枇杷第2步、准备好其他辅材第3步、银耳提前加水泡发好第4步、红枣和枸杞、百合加水泡发第5步、枇杷剥皮去核第6步、将枇杷切成小瓣第7步、锅煲中加入适量水，放入泡好的银耳，开小火慢煮第8步、熬制汤内有银耳胶质第9步、加入红枣和百合煮5分钟第10步、放入枇杷，继续煮5分钟第11步、熬制胶质浓稠感即好，再放入枸杞煮2分钟第12步、关火，出锅前可加入适量白糖饮用口味更佳第13步、美味即享小贴士：银耳煮出胶质才好吃，枇杷尽量多煮一会儿来自美食天下开心果子的作品。


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