医院医院中医科副主任医师唐梁介绍，百合性味甘、微苦、微寒，有养阴润肺、清心安神的功效。

鲜食、干用均可，其中鲜百合甘甜味美、养心安神，润肺止咳的功效更显著，对病后虚弱的人非常有益。

百合有三大功效，您可千万别错过：

一是润肺止咳，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效；

二是宁心安神，百合入心经，能清心除烦、宁心安神，可用于失眠多梦、心情抑郁等病症；

三是美容养颜，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。

这里要提醒的是，百合所含的秋水仙碱有*，所以不宜生用。

反复浸泡可以减少其中所含的秋水仙碱，并且减少酸苦之味。另外风寒咳嗽及脾虚便溏者忌用。

材料：

百合粉30克、莲子20克、粳米克。

做法：

先将百合与米淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。

功效：

养阴润肺，健脾清心，除烦安神。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。

另外，在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解*之效。

材料：

百合50克、冰糖适量。

做法：

将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量冰糖，带汤一并食用。

功效：

润肺止渴，可用于肺热燥咳。

材料：

干百合50克，雪梨1个，银耳适量。

做法：

将银耳、百合、雪梨清洗干净，雪梨切成块，银耳泡发后撕成小朵，把银耳放入锅中用文火炖煮30~40分钟，银耳软烂时放上百合和雪梨，再煮20~30分钟，待雪梨软烂时即可食用。

功效：

润肺止咳，美容养颜。

（部分内容摘自羊城晚报）

点击左下角“阅读原文”，直接进入微店了解，也可通过,咨询。

赞赏

长按







































北京治疗白癜风的皮肤病医院是哪家
单唾液酸四已糖神经节苷脂钠