一日三餐无油低盐

无鱼虾肉蛋奶

无精制白米白糖

百合，

是很多人都很熟悉的食材，

它味道清香，

可以用来煲汤、煮粥、做菜等等，

但您一定不知道，百合其实超级厉害！

百合的营养价值

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

4、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

5、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

6、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

7、保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

吃百合的禁忌

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用，是否与体质有所冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。

2、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定*性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

3、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。

分享百合的制作

温拌香芹百合

香芹洗净切段，百合剥成一瓣瓣洗净，全部焯水，焯水后加入盐和芝麻油一滴，拌匀即可

温拌西兰花百合

西蓝花剥开洗净，百合剥成一瓣瓣洗净，全部焯水，焯水后加入盐和芝麻油一滴，拌匀即可

蒸百合南瓜红枣

习云

百合南瓜和有机红枣放入碗里，一起上锅蒸20分钟，至南瓜软烂即可。

这款兰州鲜百合超好吃，直接吃也是清甜的，炖银耳百合红枣汤，炒菜，清蒸都好吃

全麦手工红糖百合烙饼

步骤：

1、百合一瓣瓣剥下来，洗净，加入红糖放入蒸锅蒸3-5分钟

2、全麦粉加冷水和成柔软的面团

3、面团擀开，加入百合手工红糖

4、收口捏紧，擀开放入电饼铛，烙至两面熟透即可

饼很是香甜，百合的清香甘甜和红糖的甘甜，幸福的

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人这一辈子会遇到很多人，有的擦肩而过一瞬，有的结伴前行一程，能够不离不弃陪伴一生的可遇不可求。

然而，总有一些人，走过平湖烟雨、岁月山河，彼此的情谊，不会随着时间淡化，也不会因为距离疏远。

纵然久未相见，依旧心中惦念，即便相隔天涯，仍然不曾忘记。

就像白落梅在《你若安好，便是晴天》里说的：“真正的情，清清淡淡，平平整整，安安静静地摆在那里，从来都不需要太用力。”

最好的感情，不一定在身边，但一定在心上；最好的关系，不一定朝夕相处、形影不离，但一定是天冷情不冷，人远心不远。

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