导读：红枣枸杞莲子百合汤在其熬煮过程当中，通常人们都会习惯在其中加入冰糖，这样不仅甜度更合适，更重要的是还可以让整个汤汁的风味瞬间提升一个档次。但是，对于一些不太喜欢吃甜的人或者是血糖比较高的人来说，则不太友好了。那么，红枣枸杞莲子百合汤可以和冰糖一起煲汤吗？银耳红枣枸杞莲子百合完全可以和冰糖一起煲汤的。银耳和红枣，枸杞等属于温和类滋补食材，莲子和百合属于偏凉性食材，五种食材搭配在一起之后，其综合性的营养价值得到了一个全面的提升，更为重要的是，红枣枸杞莲子百合汤更容易被大众养生爱好者们所接受。其主要原因分为两个方面。一方面是食材搭配的多样性，令吃法变得更为惊喜。大多数人在做汤的时候，都会习惯性地加入一些花样性食材，让这道滋补养生汤在食材方面变得更加具有吸引力，同时也为大多数养生爱好者们所津津谈论道。另一方面则是体现于食材搭配的营养丰富性之上。银耳中含有天然胶质，红枣中含有大量维生素C，枸杞能滋阴补肾，莲子和百合能清热降火。将这几种食材综合搭配在一起之后，食之可以补充身体营养，同时还能提高人体免疫力。因此，综合以上几点原因及特性，可以大致总结出红枣枸杞莲子百合汤的基本功效与作用为：滋阴养颜，补肾固精等。在银耳红枣枸杞莲子百合汤煲汤的时候，在加冰糖时候主要可以分为两种方式，一种是煲汤之前加入冰糖，一种是煲汤之后加入冰糖。两种加入冰糖的方式，其结果并不会有太明显的区别。需要注意的是，按照一般的大众做法，冰糖都是在银耳红枣枸杞莲子百合汤煮好之后加入，然后用勺子将其搅拌均匀之后，即可食用。生活之中，血糖较高者，在食用银耳汤时候一般不用加冰糖，而对于喜欢吃甜食的人来说，加入冰糖就比较合适了。那么，在做银耳红枣枸杞莲子百合汤的时候，在食材搭配方面需要注意些什么细节呢？1、银耳需要提前用水浸泡20分钟左右，这样可以让银耳汤快速地吸收水分，以保证汤汁更浓烈。2、熬煮银耳红枣枸杞莲子百合汤的时候，一般采用先大火，再小火的原则进行，这样做出来的银耳红枣枸杞莲子百合汤更香醇，口感会更好。


转载请注明地址:http://www.baihef.com/bhpz/12982.html