吃重口味,上火了这6款糖水滋润降燥,做法
无论春夏秋冬,长期吃重口味的食物,容易上火。这时,就得调整饮食啦~否则会引发一系列病症,病了更不好受!去火降燥,吃什么好呢? 金桔雪梨糖水 食材 金桔8个、雪梨1个、红枣6个、枸杞适量、冰糖15克; 做法 1、金桔用淡盐水浸泡20分钟,金桔带皮切成两半,籽去掉以免苦味。 2、雪梨,一定是雪梨,才有清热止咳的功效,雪梨清洗干净,去皮去核,切成小块。 3、汤锅放入金桔、雪梨和红枣,倒入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开然后转小火煲40分钟,煮至梨肉软烂。 4、起锅前5分钟按照自己口味加适当冰糖和枸杞。因材料本来就有甜味,所以可少加一点冰糖。 枇杷百合糖水 食材 枇杷6个,百合30克,冰糖适量 做法 1、枇杷剥掉皮后切开,取出里面的核不要,里面还有一层膜也撕掉,吃枇杷一定要去皮,果核不可食用。 2、枇杷易氧化,全部枇杷都处理好后最好放在水里防止发*氧化; 3、把枇杷和冰糖放入锅里,倒入适量的清水,大火煮开后转小火煮15分钟; 4、15分钟后放入新鲜百合继续焖煮5分钟即可关火。稍晾一会儿就可以享用美味啦,味道酸甜,喝下去嗓子感觉很舒服。 红薯芋头糖水 食材 红薯1根、芋头克、红枣8颗、姜2片、红糖1块 做法 1、芋头把皮削去(皮肤敏感者在削芋头的时候记得戴上手套),切成块备用;广西的荔浦芋头在口感上尤为出色,一定要选紫色纹路多的粉芋。 2、把红薯去皮切块,用清水浸泡几次,去除红薯身上淀粉; 3、将红薯、芋头和红枣一起入汤锅里,放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香; 4、加适量清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲40分钟,煮至芋头红薯变软; 5、再加入红糖小火煮五分钟,就大功告成啦。番薯和红枣都是有甜味的,糖可以根据个人口味调整。 薏米雪梨马蹄糖水 食材 雪梨1个、薏米适量、马蹄10个、枸杞若干、冰糖适量(大家可以根据家庭情况酌情增减) 做法 1、薏米提前用清水浸泡1个小时左右; 2、马蹄洗净、去皮,可切小粒,也可用整粒;雪梨洗净,可带可不带皮切成大块儿; 3、处理好的雪梨、马蹄与浸泡好的薏米一起入锅,倒入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火,保持适度沸腾,煮大约50分钟; 4、最后放枸杞和冰糖,再炖5分钟煮至冰糖融化即可,马蹄、雪梨都是自带清甜口味,加少许冰糖也可以什么都不加。 木瓜炖银耳 食材 银耳半朵、木瓜1个、冰糖适量、红枣8颗 做法 1、银耳用水泡发一小时,待它完全泡开把中间*色的部分去掉,然后摘成小碎块; 2、汤锅中倒入没过银耳的水,盖上盖子,大火烧开后,转小火先炖煮1个小时; 3、木瓜去外皮,剖开为二,去掉中间的瓤切成小块; 4、煮到银耳出胶后放入木瓜和红枣,继续炖煮半小时煮至软烂; 5、关火前放入冰糖,待融化后即可。养颜滋补甜品木瓜炖银耳羹就做好了。 马蹄苹果糖水 食材 马蹄9颗、苹果1个、冰糖适量 做法 1、马蹄两头切掉,然后刨皮切成小块,切得大小随意; 2、锅中倒水烧开,水量最少要没过马蹄,最多和水果等量,否则会太淡了,大火烧开后转小火先煮30分钟; 3、煮马蹄的时候处理苹果,苹果洗净去皮切丁; 4、切好的苹果块立即放入锅里,继续小火煮大约20分钟,也可以多炖一会儿,越久苹果越软烂。 5、最后可以根据自己的喜好加入适量冰糖即可。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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