比鱼更好吃的银河系最强蔬菜战队鲜百合

提到百合，大家都不陌生，首先，是不是想到纯洁美丽的百合花，百合花是对纯洁的象征，百合的淡雅与清幽，她不似玫瑰娇艳，却有她独特的美丽，百合其实也是有一定的养生功效的哦

百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，秋燥润肺怎能缺席

百合不仅美丽迷人，还有一定的养生功效，有一定的药用价值，让我们享受百合美丽的同时，利用美丽的百合来调理一下我们的身体。让我们记着上述鲜百合的用法与功效，当我们有不适的时候，我们就可以利用美丽的百合来调理。

黑黝黝的深海石斑鱼长相有点对不起观众,肉质杠杠滴,新鲜百合,不耐久蒸,时间得算准,石斑鱼肉质厚重,二者蒸真不同步,鱼先上蒸锅大约5分钟后再下鲜百合同蒸,这样鱼成熟度刚好,鲜百合的清新也溶在汤汁里,百合恰到好处的娇嫩还带沙沙口感,蒸太久苦味出来,就败笔啦

不怕油的童鞋,鱼出锅可淋热油增香

材料

鲜百合,石斑鱼,姜葱,辣椒

做法

新鲜百合切去老叶杂质,洗净泡水备用

石斑鱼宰杀后,如果鱼大盘子小,可切开鱼头与鱼身,就解决盘子不够大的问题(家庭里蒸锅大小也是问题)切开后蒸汽穿透也更快熟,怕腥可用葱姜酒略腌制

另备葱姜红椒丝装饰及增香用

水开先放鱼进蒸锅蒸

鱼蒸5分钟后,洒下鲜百合片,再蒸5分钟后放葱姜红椒丝装饰,焖1分钟即可