（参考份量：3人份）

猪脊骨g猪腱肉g玉米粒1根百合g玉竹40g蜜枣2颗陈皮一小块姜末3片清水2L盐适量

1、全部材料洗干净

2、猪脊骨（一般档主会砍好，没有砍好的要自己砍哦）、猪腱肉放入沸水中焯去血水，再冲洗一遍。

3、汤锅里倒入2L左右的清水，放入所有材料,大火煮开后转小火煲2个钟

4、熄火后加入适量盐调味即可。

1、其实，应该还放根胡萝卜的，汤会更更更鲜美，只是在菜市场，逛着逛着，买着买着，装了一大袋，结果健忘了，想不起哪些买了哪些没买，洗材料准备煲汤时，才恍然大悟。

2、煲老火汤中途不可加入水。